Zalmspread voor op brood of toast

Zoals je wellicht weet ben ik niet zo dol op vis maar dat weerhoud mij er niet van om gerechtjes met vis te maken voor mijn gasten. Zo had ik laatst een cateringopdracht waarbij om zalm werd gevraagd en heb ik een heerlijke zalmspread gemaakt. Mijn man mocht proeven want die is er wel gek op. Hij dus ook weer blij.

Koude wraps met gerookte zalm

Eigenlijk vind ik dat er al genoeg recepten met wraps op mijn blog staan maar deze wil ik toch niet voorbij laten gaan. Ik als niet vis-eter heb deze al meerdere keren gemaakt en elke keer wordt er zeer enthousiast op gereageerd. De verhouding saus, kruiden en garnituur blijken erg goed bij elkaar te passen. Ik had een keertje beloofd deze wraps voor iemand te maken en toen kwam ik zoveel verschillende recepten tegen dat ik die min of meer ben gaan samenvoegen tot deze geweldige combinatie.