Kruidige maiskolven met saus

Mais eet ik meestal gecombineerd in een gerecht als chili con carne omdat ik het los te zoet vind. De laatste paar weken heb ik ze een paar keer gegeten met chilipoeder en een lekker sausje en nu eet ik ze wel graag. Ook de rest van mijn gezin doe ik er een groot plezier mee.

Kipspiesjes, gemarineerd in yoghurt

Dit gezonde borrelhapje valt bij ons heel goed in de smaak. Ik maak het van kipfilet wat ik eerst minimaal een uur laat marineren in een yoghurtsausje. Het wordt hier heel erg mals van. Je kunt ze warm eten maar koud zijn ze ook erg lekker.

Ketjap drumsticks uit de slowcooker

Nu ik een slowcooker heb wil ik natuurlijk meteen van alles uitproberen en zo maakte ik laatst drumsticks in de slowcooker. Hier thuis zijn ze niet zo van het kluiven maar deze vielen net als de spareribs zo van het bot dus er kwamen geen vieze handen aan te pas. Weer een blijvertje dus. En de smaak? Geweldig! Ik had me laten inspireren door mijn eigen recept van de kip, ketjap cashew met risotto.

Heerlijke malse spareribs uit de slowcooker

Gisteren maakte ik er voor de tweede keer spareribs in. De eerste keer vonden wij ze zo ontzettend lekker dat ik ze nog geen week later nog een keertje maakte. Meteen vrienden uitgenodigd zodat ze lekker mee konden eten.

Kip gerold in katenspek

De komende periode ga ik je lastigvallen met allerlei tapashapjes want dan kan ik ze ook sneller terugvinden als ik ze weer wil maken, Mijn man was half augustus jarig en toen heb ik zo'n 20 verschillende hapjes voorgeschoteld. Een aantal kant en klaar zoals droge worst, toast, olijven en nog wat dingen maar voor een groot gedeelte ook heerlijke dingen zelf gemaakt.

Eén van die hapjes was kip in katenspek. Heel simpel te maken en altijd even lekker. Ook heerlijk als avond, borrelhapje. Koud en warm goed te eten.

Drumsticks met zelfgemaakte honingmosterd marinade/saus

Vorige week sinds tijden weer eens drumsticks gemaakt. Ik vind ze erg lekker met honingmosterd marinade en omdat ik de honing en mosterd altijd wel in huis heb maak ik die zelf. Is heel simpel en veel goedkoper dan uit een flesje.

Mexicaanse Megaburger

Vorige week heb ik een Mega Mexicaanse hamburger op brood geserveerd en die was toch een partij lekker. Ik kan alleen maar zeggen, deze komt vaker op tafel, veel vaker! En halveren mag.

De top 10 - BBQ tijd

De zomer is in aantocht en dan is het weer BBQ tijd. Ik heb een compilatie gemaakt met de recepten die perfect passen bij dit gezellige etentje. Zijn er 15, niet erg toch. Geniet ervan! 

Souvlaki van Marlon

Mijn familie is gek op souvlaki en waren nog steeds opzoek naar een recept om het zelf te maken. Ik ben gaan testen hoe het zou smaken met mijn eigen gebrouwen kruidenmengsel en kwam tot een heerlijk resultaat.