Basis saus - bechamelbasis - witte saus

Saus is zo simpel om zelf te maken, je moet alleen met een paar dingen rekening houden en dan kan het niet mislukken. Elders op de blog staan al recepten voor kerriesaus, kaassaus, tomatensaus. Hier een aparte blog met het recept voor een witte basissaus, ook wel bechamelsaus genoemd.