tag:blogger.com,1999:blog-53177481212145589252024-03-19T03:54:23.470+01:00Lekker eten met MarlonKOOKWORKSHOPS - CHOCOLADE WORKSHOPS - CATERING - RECEPTENAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/08803297591283245403noreply@blogger.comBlogger370125tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-59592839859826755592023-12-14T22:48:00.002+01:002023-12-15T10:34:50.959+01:00Kip Hawaii met groenten en ananas<p>Onlangs maakte ik kip Hawaii wat goed in de smaak viel. Omdat ik tegenwoordig minder vlees eet en meer groenten voegde ik er een extra courgette aan toe. </p><p style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOErSTmnpQy0BEJnSI0BEFcbcqoJ5tEyDzTtkHJsibGx6WAFHUJ3QkOy-kWoBgttVQizKYKJ8W3otkpF6B5OtNIEibp3d4xo9O8sEBW4zDAk3UJEdWIzCkQwcgnjz8QSADHx5EdOWtNP_CzC9f3gEEwoiHtn1B-JBg4NEALjCfqMQdIqRyFgM6tdZ6J3cP/w400-h300/IMG_5566.jpg" title="Kip Hawaii met groenten en ananas" width="400" /></p><span><a name='more'></a></span><p><b>Nodig (3 à 4 personen):</b> <br />2 kipfilets<br />ca. 5 tomaten<br />2 uien<br />1 of 2 rode of gele paprika (of gemengd)<br />1 courgette<br />1 klein blikje tomatenpuree<br />klein blik ananas met sap<br />knoflookpoeder, paprikapoeder, zout<br />1 eetlepel sambal (naar smaak)<br />2 eetlepels ketjap manis<br />1 eetlepel bruine basterdsuiker of palmsuiker, zo nodig<br /><br /><b>Bereidingswijze: </b><br />Snipper de uien, snijd de tomaten, paprika en courgette in blokjes.<br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Vwl8IUab03M9hQ4wZiVCIu2a_V8EWUUpYq9wCl2fgp8oX1dzVZ8B5o2_TQOgsreeL50efdaynDZ4FrndwbcvvC1I1W6d9RZtOpqW4gOU5w1Z-_Nz7gKZWhtqACChjivQPmGhGH__kWnXbe66RLM6Qy3WIulIwmwqVPvIVER545-jWF4jEmfdS4dgEVYg/w400-h400/IMG_5547.jpg" title="Kip Hawaii met groenten en ananas" width="400" /><br /><br /><div style="text-align: left;">Bak de kipfilet rondom aan. Strooi er wat knoflookpoeder, paprikapoeder en zout op. </div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfaFyOSMkgX0krcxVSSCRPBaf9G4QHMk6muCSmBglaT_PLmTDtNpZT-5a2tDXI66HfUAfMHYWF9Z6kezOQsD6Vo1nrWJG8csk07xTGD44I8kxRTuKg2Izfz5xbudQKvWOzpWatwsUNv2LYiMeUXDCM7shqD9hbbHrZ0pW18_EtqnQcXyXoO9wyl9cbLiIq/w400-h400/IMG_5549.jpg" title="Kip Hawaii met groenten en ananas" width="400" /><br /><br /><div style="text-align: left;">Doe de inhoud van het blikje tomatenpuree in de pan en bak even mee zodat het kan ontzuren. Voeg de groenten toe, haal de kip uit de pan, snijd klein en doe terug in de pan. Voeg ca. 75 ml water toe en laat alles zachtjes garen. <br /><br />* Je mag de kip ook vanaf het begin in stukjes aanbakken maar ik vind het op deze manier fijner. </div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuREgM3eP0izFXYgMqF94ejVDxVCEPobydFGln3uJ6ZDaa0pDk_sjc9Dr4rmy6Ya9-pAUVa2cBnnIphweBjfxzjD-zyqVHnxKA4pwK31gXwe_Zfu-LOkBmvr4DxMdeYSPcsjiyxhFHgBi9orkb9ZoMytprc5EGOm4-MtWQKLRMpYGj-4VDWYvlcWVs2gx/w400-h400/IMG_5554.jpg" title="Kip Hawaii met groenten en ananas" width="400" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Snijd de ananas in stukjes. Voeg de ananas + het sap toe aan het kipmengsel.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQswr1ada9CVZuqxW51PlZKPP4KgT3AFkWl49TAjk5T47Jiy3t4FSiBLJndNdM7VLp0LKFWdFSG6ENzxDwvffICK7jI3_NHrpVOEvuTbGPgV8PGiPerRBm9CCrM6NpGMEotDhP-wMZ12tnaUrODOxo2F_9tvhqbJwyio2DBA9ao79gXtO5j9y1T7P0GPAF/w400-h400/IMG_5556.jpg" title="Kip Hawaii met groenten en ananas" width="400" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Breng de saus op smaak met sambal, ketjap en als je het iets zoeter wilt met bruine suiker. <br /><br />Eet de kip Hawaii met gekookte rijst.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWf7-qu3f2foIS5iXHQDDqOIM5n5ttHH1SStAKBz8iOubOS0y3ENW6jw4CVuhmkTZy2BIrhQg27xj3-aK2pPPupAaMGyC2E-rG6A2Tqa_k9nLvW3N8H7wAOYVV01yCGxj6hMKiw4Bx2P8G5GpsGNvwI4_8-yhYzZT8GTyzwB_HW565ju40JqMk3k9irF0t/w400-h300/IMG_5561.jpg" title="Kip Hawaii met groenten en ananas" width="400" /><br /></div><p><b>Tip: </b><br />Ook broccoli erdoor of erbij is lekker. <br />Voor nog meer groenten kan je de rijst ook met bloemkoolrijst mengen. <br /><br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? </p><div style="line-height: 19.404px; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">-----------------------------------------------------------</div><div><br /><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><br /><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd90EbC5u84I9L53RDH76-d8PwPvurmTVWpk4YXp6I1vI98DPCD7Ia9OuOZGC2n8eW1LDqWviEntxhQtZ5l-Zolnyeqtye1YjJtXwco2vLV8RIzCMvdvWeheFpO6IBfX5ENWlhsNm33wAsz3AFhIVCPM1fOGIQfx5-LYFQ5Hbzd6uUTKUTbjiP2dYxi3Xb/w400-h400/Kip%20Hawaii.jpg" title="Kip Hawaii met groenten en ananas - Lekker eten met Marlon" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-43073187429774226362023-11-29T23:02:00.004+01:002023-11-30T14:16:35.302+01:00Sinterklaas dessert, snel en makkelijk te maken<p>Voor de lunch op het werk heb ik in een kwartier deze kruidnootjes chocolade cheesecake in elkaar gedraaid. Daarna wel een paar uur in de koelkast op laten stijven en toen was het aanvallen!</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTjYbZtgMGPOBzYDoz5Fp5zr7zHcVTtirQxFuEBsSQAR6TU0DGPtopbyWULR59fhgLZLTTIRdXqSn4WP1v6KSLT7j5_louBP_FOqMckMUQX2AvrBTyN5hm_ahT3uwowS8_Px7fu_xz0lsAKt2Li0hpj6YD3flf4W_hsXigS6ldnNo8MMddlc9LBUdzfotO/w400-h300/IMG_5718..jpg" title="Sinterklaas dessert, snel en makkelijk te maken" width="400" /></div><br /><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Nodig (voor ca. 10 personen):</b><br />400 gram roomkaas (zuivelspread, MonChou, Philadelphia of soortgelijks)<br />500 ml slagroom<br />200 gram melkchocolade<br />200 gram kruidnootjes<br />75 gram roomboter gesmolten<br />1 zakje klop-fix (maakt het mengsel net iets steviger)<br />100 gram suiker naar smaak<br />mini kruidnootjes met chocoladelaagje, optioneel<br />Sinterklaas schildje, optioneel<br />rode en gele smarties<br /><br />Ik gebruik een schaal van ca. 24 x 24 cm, 2 liter inhoud. <br /><br />Smelt 200 gram chocolade au bain marie of in de magnetron. Laat iets afkoelen. <br /><br />Hak de gewone kruidnootjes fijn met een hakmolentje (of keukenmachine). Meng deze met de gesmolten roomboter en verdeel over de bodem van de schaal. Druk aan met de achterkant van een lepel. <br /><br />Neem een grote mengkom en schep daar de roomkaas in. Schenk daar de slagroom bij, voeg de gesmolten chocolade, klop-fix en suiker toe. Begin met minder suiker, je kunt altijd nog extra toevoegen. <br /><br />Mix met een handmixer het roommengsel lobbig totdat het niet meer wegloopt als je de mixer stopt. Proef! Lepel wat mini kruidnootjes met chocoladelaagje door het roommengsel (optioneel). <br /><br />Schep het roommengsel op de aangedrukte kruidnootjes en verdeel het over de schaal. De schaal mag zo vol je wilt. <br /><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnzKpVILIVP5V1jTNFfXtz-bhLPB2P2yPdvDndXFGT_8tpL_HVd3j0IrxJ1Gf8SSqxoTVzWodH8SsHu_xmt9_9iFvMHeZOQvgYPgQ814frIyjnWohs8LxsxKbeQ8R4Kf85gnF8gZamj-wzB0zD4TnuQ_rBssRH22wPL3OtlJZN4ZNhKmc3wKU5XYFSdZn9/w400-h300/IMG_5720.jpg" title="Sinterklaas dessert, snel en makkelijk te maken" width="400" /><br /></div></div><p style="text-align: left;">Laat de cheesecake een paar uur opstijven in de koelkast of maak het een dag van te voren. Scheelt weer tijd op pakjesavond. <br /><br />Versier het roommengsel met een Sinterklaas schildje, rode en gele smarties en/of nog at chocolade kruidnootjes. Ga los, je kunt ook Sinterklaasschuimpjes nemen en ander snoepgoed. <br /><br /><b>Belangrijk: <br /></b>Ga pas versieren vlak voor het opdienen. Als je dit direct na het maken gaat doen is er kans dat de kleur uit de smarties trekt en dat er condens op de chocolade komt. <br /><br /><b>Variatie: <br /></b>Maak voor de Kerst of andere gelegenheden de bodem met een andere koeksoort. Gebruik puur of witte chocolade in plaats van melkchocolade en gebruik andere decoratie. Zo is dit dessert altijd weer leuk.</p><p><br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? </p><div style="line-height: 19.404px; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">-----------------------------------------------------------</div><div><br /><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><br /><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv6o91To7E6n95IYP9bWBryaBcGNi4DzEQtQ-vvSHCIhtnVehVINsHCX7GlpPlDCdliXsAoA52NZsfGrk6Rt74Z0APgdOvq5oCpXO9A4Ujgezq6DR3pU7KZ7C-650TZShGMOHMA55NmhHFnDWzbjT8W0nBu1YMSye4fX9_bb49HIBu_muWfklQQ_yqtxui/w400-h400/IMG_5718.jpg" title="Sinterklaas dessert, snel en makkelijk te maken" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-8734043979913271362023-11-17T21:08:00.027+01:002023-12-19T15:29:50.352+01:00Chocolade cadeaus <p>Je bent gewend dat ik hier op lekkeretenmetmarlon.nl alleen recepten plaats maar ik doe meer dan dat. Zo geef ik <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">kookworkshops</a></b>, neem ik cateringopdrachten aan en maak ik chocolade cadeaus op bestelling. Door die nevenactiviteiten kan ik mijn receptenblog reclamevrij houden. <br /><br /><b>Waarom chocolade cadeaus?<br /></b>Al jaren geef ik met regelmaat workshops door het hele land waar we bonbons, koekjestruffels en andere lekkernijen maken met chocolade. Hier gaat de klant aan het werk en geef ik aanwijzingen. Omdat ik het zelf ook erg leuk vind om lekkers te maken van chocolade kan je nu hele lekkere chocoladeblokken kopen voor de feestdagen, verjaardag, traktatie, geboorte, beterschapswens of gewoon om zelf van te genieten. <br /></p><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWbcdY6z0bk7CBD3pBxM_H-lkl5xkstZeksxtEYZ4VZvhBh-hzygHK_SmMv9e0FLly0NXHWLfLy-1egG0OlNIfMRYAM-QIyDjv3GG2DYkANdT1KtlP0e018A-tovWR2h7tdgR9GZuY9oVusQyq0xR_B4xalwbabJv9ZeXT9J3a0ZPmi_cFNW664DHjiltG/s2744/IMG_5399.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2744" data-original-width="2744" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWbcdY6z0bk7CBD3pBxM_H-lkl5xkstZeksxtEYZ4VZvhBh-hzygHK_SmMv9e0FLly0NXHWLfLy-1egG0OlNIfMRYAM-QIyDjv3GG2DYkANdT1KtlP0e018A-tovWR2h7tdgR9GZuY9oVusQyq0xR_B4xalwbabJv9ZeXT9J3a0ZPmi_cFNW664DHjiltG/w400-h400/IMG_5399.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span></span><p><span></span></p><a name='more'></a><b>Squares:</b><br />De chocoladeblokken die ik verkoop noem ik squares. Het zijn massieve blokken van 7x7 cm van een zeer goede kwaliteit chocolade (Callebaut). Keuze uit melk, puur of wit. Ik maak ze leuker en lekkerder met een schildje erop, musketzaad, andere sprinkels, nootjes, Smarties en nog veel meer. Je kunt je wensen aangeven bij het bestellen. <p></p><p></p><div style="text-align: center;"><b>Voorbeelden:</b><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1950" data-original-width="1950" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZCbScn1o3P1WfMh6grdaZs62OGHCByAisinAinhKKdZ6G3-YFhG6TdRMihVBcOW-GH105GjJBPJ4cD0-70rPInGZirDQfDcnlj-CMS7sP7RHk2-L1rkWnpL7ePMxgVMD01BbJqV7rKyxnwmMUFlAOo1GSGFkzEsFMOrH_JyJsihvQwINQ8lVcXflRFiXw/w400-h400/IMG_5401.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2850" data-original-width="3800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwNtE1CRpCKn4Yznksp31v2LhQomr915-Ins3gnXobwdlqosj0vGeO62dTz0GYGGZ2LUcMih1q0eKYMzGRIrYCy5iy3iDuIeEpIT8twU7ceOf9aZo0rS-fO-kP5ttbBCEX7ZLXmA6FHMJXTLm238noVMuGsdyZtVXVTsOa8vvZZHG0yavc39FVyhf2sU0N/w400-h300/IMG_6022.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1581" data-original-width="1581" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitX-r2XwCx3dUCm7k5Ou5bZNKEAOPoNlIgphhSJe7y19AGAfTfXeWyM1SAoZvFHbR-ApVG8_VZ5AUPFRF8Q_Fmw3sIvYzO3vBrBEsOIxzIsCa-JB1ojmagopAlGGCC-0TEEyTBJBW5x0XcdVhSD9_D5_2YzN2NHw3qXKzm3TkauxXTkW1uM38HVXQGEW2x/w400-h400/IMG_5420.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLP6R9o9N0dmFIX7uaS5yBCBrrsrTiLw3sREC2vHud-OFWTYp1VoEQIpkdj-D0Fa5RnFEvsCzG1iY90_axoP9m1dQ8woupXxE8649xjoxjlIm50i0o9e19VJs14aTnGoPWRYAASALH6DoslSZP2FkVKIQZ1-nS8hIOAwiJ-qRI6gMHcWXuia25DplAcR2R/w400-h300/IMG_5160.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2283" data-original-width="2283" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBtNzVZjQs8ZXRTVegEhKnApkYxiu8NCpL_PbDax5qJUypR2PfnSjWuSqahbYBhoBH68iDfym_2OBdQ-Kf3ewyl0_2nTxNqwF0ohigZcBzOmoR2FEsdLh-rUXLEsgDcUb7uzETsz9SJLAkLKRCvrkb2LoAWtLQCVNgblTMI-0mnTlWTevSP2dZn497tJcl/w400-h400/IMG_5400.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>De squares kunnen op meerdere manieren verpakt worden:<br /></b><br />Met 1, 2 of 3 tegelijk in een zakje met strik:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPLvluF4vEsVQWT7d_g3nHpZxze73m_83fE3QZxVpwgYDAek2k2c5WoP-wfFo6ocg5iDPED6C6QDrJR03Q_DoRCx04a5XlBOSZOEWoirGq19Y_32vJ2vE_TKhFPZxd3mlr0qO0tzNrJ3m0XaJSw9KmI_qZx-3CgmadEUb2TsgtQI3xSoiWtfIk4CTEedXQ/w400-h300/IMG_6023.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><b>Of er stuk verpakt in decoratief zakje (zolang voorradig): </b><br /><br /><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPW92geZgrFlku74-2jt8BArXs7jDKtG0241MOwvVOXK-Im9SWua-EwpB9l4RkizuCx5dxy3TUUGDqiesSWnbwTS2lMS6Ow6N_2Ok0x_h4kllcRbCuPk1GQnHkZvejgqIlmW9kmnGEDZdUru0nYpPx02xEP5p5yI6dnJs8j-XZ15_-QWNL_BGsTSH6Ud8L/w400-h300/Soorten%20zakjes.JPG" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /><br /><br /><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEw5ZxxXZBCyFlDuR3EuPjBIDZZX40XUNR4MpjcOt1-5oKL1CekRwm2_KhI0ZLiJ_3M1teTVAdKyd_71VqHroemjPa9DGlSSrSCvGvWlcxjwev591SH-sX6SsksNMTjHv2l4BvyDdqMTFvXFZnoyKV_ng-wiU2Be7A5mrdrREeyOq_29GxnQLLDmt2ibP2/w400-h400/IMG_5090.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /><br /><br /><b>Nu ook: </b><br />Lolly's, per stuk verpakt<br /><br /><img border="0" data-original-height="2363" data-original-width="2363" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuKD2jPMslzC5ZGTDPkuRd5ji7qXLJf7xyCyFRYwLzHFQhvD-gBAqXNxO1Z16S9ePuuvXUIeqGLzkZDAMZGoZAibMxsktWGFLTdNMVfMFFXQEX3CHukT7McipYg-MtPoAAkk3kvBOrCiyalxEVdnJo26-B3NEj5T5uB9qXKj4YEIrI53fB36NFKzJ5Q7Ce/w400-h400/IMG_5687.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><br /><br /><b>Prijzen incl. BTW:</b><br />Lolly's: €1,25 per stuk, 6 (in zelfde smaak) voor €7,- <br />Squares: €2,50 per stuk<br /><br />Ik maak voor particulieren en bedrijven, kleine of grote bestellingen. De chocolade kan opgehaald worden in Zoetermeer of ik breng het langs als ik in de buurt ben. <br /><br /><b>Smaken, puur, melk of wit met:</b> <br />Schild Sinterklaas (+ €0,25 zolang voorradig)<br />Schild Kerst (+ €0,25 zolang voorradig)<br />Schild Sneeuwpop (+ €0,25 zolang voorradig)<br /><div>Sprinkels Kerst<br />Sprinkels algemeen<br />Gemengde noten met of zonder cranberries<br />Hazelnoten<br />Amandelschaafsel<br />Unicorn en/of galaxy<br />Gevriesdroogde framboos en amandelschaafsel<br />Gevriesdroogde framboos en merengue<br />Geboorte<br />Smarties<br /><br />Buiten puur, melk of wit chocolade kan ik de chocolade ook vullen met hazelnootstukjes, knettersuiker of butterscotch (+ €0,25).<br /><br />Wil je iets heel anders met chocolade, neem dan zeker contact met me op, ik hou van uitdagingen. <br /><br /><div style="text-align: center;"><b>Chocolade met tekst: </b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOJiRJEM_KO3xBlF6bTuiG3Vb5lOT0FEFM6_C3H0r82nxW1aIHeamZh_M6mytsQOXMyjsh5KwGSztEllpqv-3bSPRaTRfd9b5Wu7a2euaOhG6Ls-WbijNxb874WixlFXG-62sfIVAc6Q1krLMEmRbbssmfo7KFZdx5HrGe1S4UpIkp2di53fyCCgnkkQI/s3448/IMG_5390.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2586" data-original-width="3448" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVOJiRJEM_KO3xBlF6bTuiG3Vb5lOT0FEFM6_C3H0r82nxW1aIHeamZh_M6mytsQOXMyjsh5KwGSztEllpqv-3bSPRaTRfd9b5Wu7a2euaOhG6Ls-WbijNxb874WixlFXG-62sfIVAc6Q1krLMEmRbbssmfo7KFZdx5HrGe1S4UpIkp2di53fyCCgnkkQI/w400-h300/IMG_5390.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2646" data-original-width="3528" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz30ZHcT_GkpF2jBHB_qP1WDcDIkldHtrumyBmgoqC2Cmy1dvzH9Jux4bcZMGVpXf-1TPhmYnBTDbMd55gCWXqlQp5cs_MllrVqQsxUysSkDCpNE3xjwa7h9wLyAmP-TLTcco5DyH__JnaVUXULQ1ToJkuifETa3C7b2xUJsnJYSYzhic3xOGK_5PpUeJL/w400-h300/IMG_5392.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><b>Chocolade koekjestruffels:</b><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nB8tQ-N8L8KIlhyphenhyphenGUZhRPjgMxGErLjWjXrlnCFg-SsIuV6-MJDacdoqW9Jld8zo5hf4UQuoLZDHZkIXkFLU-lTLi310sFxvqEZwU8ir2FSHvkyorJ_cO8h2qx7imD4rtrjOS0ddtTb9Bt9bDB-tYq0XToA3WU7DbY6ZnPr75UU00yoHXdyGEzMSkECy6/s4032/IMG_4970.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nB8tQ-N8L8KIlhyphenhyphenGUZhRPjgMxGErLjWjXrlnCFg-SsIuV6-MJDacdoqW9Jld8zo5hf4UQuoLZDHZkIXkFLU-lTLi310sFxvqEZwU8ir2FSHvkyorJ_cO8h2qx7imD4rtrjOS0ddtTb9Bt9bDB-tYq0XToA3WU7DbY6ZnPr75UU00yoHXdyGEzMSkECy6/w400-h300/IMG_4970.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><b>Massieve reepjes of chocolaatjes:<br /></b><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Z_4cY7XorMEDwjMp529UdfG5UhZbH4MbhItWdXOHXzJSW11uJg7CpIjFBYYzallF3jrAFY6cvyQvH52oaOyBFwYqox1mePnZj7-LZmVDvGWo9wAw2ALJ1mwwtbC15Y6_ZwsGOfGYycKQdUSu_CqxjMzvEthrxLr1B6r_Xw0_73uYdSt6n_xzwOS3wXqc/w400-h300/IMG_3506.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1953" data-original-width="1953" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKJ5eI8V0QKifE6xmyBpY8fCqBPTXl9Kff3o4Cr0Jsu8lyQF8gY7mTgSSobf9WQtBDkOr-JCEf_LoaPpmNbpPNShscaPec0ce_B7i2AMjyM1KOMC_VekbrVY7UZnhqQeXnsaYsHwyIxVzA_emmEKFA3-JWuvZY2UpkYkhzMdQoTMEUCNNWP2dkH0OUXMD/w400-h400/IMG_6089-.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Koek, fudge of chocolade voor losse verkoop op locatie:</b><br /><br /><img border="0" data-original-height="1512" data-original-width="2016" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8uN2i_IjUKF7c2w-b44_d1vE82LHBLY5w2tEdIn_WP03y1NpFXJmiJKOpmFlTos5iNaTlHwokQjAFWYtYglcpgR12_Ar2J3dvXOnFg9KGFyCTq7ySSpwBclihwbKKDKv7F6yW0RchXKUfmkQjSsIUifXenfOSVtMB6PVcpA-x_jgPo4e7mR9EbWN0wgEk/w400-h300/IMG_3715.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /><br /><br /><b>Bonbons met vulling: </b></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwR0w5UJjwUg-fWFSBt5I_4WB57ZH2PR-PFrJe8Ug1iRbEOG53GZeBUNYz59hrdQZK_xkNom-S1KYLqjy3KFKhaHogQT0jLmG3eixS9uAReWbh2Q4knVyHhe5q77Su8_RameEGFkS3g85oJyF1ePjnxeIECwO3Aml0RXTOLvhzgLIMuU2cfZsBeLAg17rf/s4032/IMG_3790.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwR0w5UJjwUg-fWFSBt5I_4WB57ZH2PR-PFrJe8Ug1iRbEOG53GZeBUNYz59hrdQZK_xkNom-S1KYLqjy3KFKhaHogQT0jLmG3eixS9uAReWbh2Q4knVyHhe5q77Su8_RameEGFkS3g85oJyF1ePjnxeIECwO3Aml0RXTOLvhzgLIMuU2cfZsBeLAg17rf/w400-h300/IMG_3790.jpg" title="Chocolade cadeaus, Zoetermeer, relatiegeschenken" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Of maak zelf al die heerlijkheden op een</b> <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">chocolade workshop</a></b>. <br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBUXF5TjgqbXMbHDdrgkpF4O4kLoFxCvH7wJbDC_2C3GLZHRCh-6t0KxTflD47oA7AGUTynbQ009NaF4PZaU6LlUkBvU8oBhkk4zF38KEf6c4oEgb-PmrihseinmuLtGd23N_fOxDY6ZPKaF2KAmqAPFD2St6P0aS0s5Oe5-slFWuvj3JckUQdbxS72IWr/w400-h300/IMG-1352.jpg" title="Chocolade workshop door heel Nederland" width="400" /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-77841996051695470472023-11-14T22:01:00.002+01:002023-11-14T22:02:40.711+01:00Haricots verts met uitgebakken ontbijtspek<p>Als het zo uitkomt vinden wij het heerlijk om haricot verts te eten. Deze boontjes zijn net wat chiquer dan sperziebonen en daardoor echt een verwennerij. <br /><br />Tijdens de feestdagen vind ik het leuk om ze met kleine bosjes in spek te rollen en dan even op de grillplaat te leggen. Zo voor in het weekend of zelfs doordeweeks kook ik ze eerder op de dag, koel ik ze terug en bestrooi ik ze met uitgebakken spek. Vlak voor het eten zet ik ze dan alleen nog even in de oven om door en door warm te worden. <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Td4IiHr_49zNdG2jLvPoDCVQ1nSeQuj1jfF7FA0mEOVj8ehPhzg4q273kV-Etp8DLjsmalMOrqhAe394oFwa5xPjQZrkYXactXN9c8ux0FJ6gxLe-vQnbkXk4mRkhnfzYP66JN8foJt48WtpfcwA47QBp0srT21-kNUvYCXICUYy0ifA4x1ubI5jzFiz/w400-h300/IMG_5336.jpg" title="Haricots verts met uitgebakken ontbijtspek - Lekker eten met Marlon" width="400" /></div><br /><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: left;"><b>Nodig (2 personen):</b><br />350 gram haricot verts<br />85-90 gram ontbijtspek<br />aardappeltjes, vlees naar keus</div><span style="font-family: inherit;"><br />Neem net zoveel boontjes als je denkt te kunnen eten. De verhouding haricot verts en ontbijtspek is ca. 25 gram spek per 100 gram boontjes. <br /><br />Snijd de puntjes van de haricot verts. Was de boontjes en kook ze in 5 à 6 minuten gaar met naar wens een snufje zout. <br /><br />Bak ondertussen de ontbijtspek krokant en snijd in kleinere stukjes. <br /><br />Spoel de haricot verts af met koud water en doe ze over in een ovenschaal. Het ziet er mooi uit als je ze recht naast elkaar legt. Verdeel de spekjes over de boontjes en zet de schaal tot gebruik in de koelkast. <br /><br />Verwarm de oven voor op 220 graden. Dek de schaal af met aluminiumfolie en laat de boontjes in ca. 15 tot 20 minuten heet worden. Eet de boontjes met bijvoorbeeld wat aardappelkroketjes en een stukje vlees naar keuze. <br /><br /><b>Tips: </b><br />- Maak de boontjes direct met de bijgerechten klaar. Spoel ze dan niet koud af, verdeel de spek erover en zet op tafel. <br />- Maak trosjes van ca. 50 gram afgekoelde boontjes. Wikkel er een plakje spek omheen en leg de trosjes op een grillplaat. Ook heel leuk bij het gourmetten. <br />- Bak met de spek wat uien, paprika en/of champignons mee. </span><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div style="line-height: 19.404px; text-align: center;"><div style="text-align: left;">Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">-----------------------------------------------------------</div><div><br /><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><br /><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnc0Pi2SCDuXwbnVxKO0ssoAw_PAFj_I9fFdh8anHW650WsLBez8UcAwlRYf3Qr2i1DYnTqVMmkz3ghxdtgcUWwYXYxlXJPtZTlpRlbfs_mWySULMF_KN8Hj8_p80sOYrZx4kc2fjO72ok-s3mEja27M8OkcfMZ3aE8URa0R9sdkziXgxxJjUuBJVhRw66/w320-h320/Haricot%20verts.jpg" title="Haricots verts met uitgebakken ontbijtspek - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-57534846169788821702023-10-21T22:31:00.006+02:002023-11-13T20:34:49.942+01:00Boerenkool met chorizo en zongedroogde tomaten<p>Wij zijn gek op boerenkool en daarom heb ik weer een nieuwe variatie voor je. Deze boerenkoolstamppot maak ik met chorizo, zongedroogde tomaat, ui en rode pesto. <br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7zqvBO2hVpi_R1Hbttf_XloFI8igXj19VfCXxIDlUW1RHTNsowTHvXZQyo60l3PPTW1Pu0wHVs6d6qDbuwnWw1mfSPZjN67eWC2KsXX-FX77hRla4ViDn9QWNgUJI0TiebPJhdO-m84dsB2zFBDJTZs0VBiJGf5RgaJR7xJZLJlUq1GS-TeVY93tyBcyc/w400-h300/Boerenkool%20met%20chorizo.jpg" style="text-align: left;" title="Boerenkool met chorizo en zongedroogde tomaten" width="400" /></div><div style="text-align: center;"><br /><a name='more'></a><div style="text-align: left;"><b>Nodig voor 4 personen:</b></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">600 gram - 1 kilo gesneden boerenkool</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">800 gram - 1 kilo aardappelen in gelijke stukken gesneden</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">2 bouillonblokjes (groenten of vleesbouillon)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">200 gram roomkaas naturel (zuivelspread)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">200 gram chorizo </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">1 flinke ui</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">half potje zongedroogde tomaten</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">enkele lepels rode pesto</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">mosterd, optioneel<br /><br />Ik gebruik voor 4 personen 800 gram boerenkool en 1 kilo aardappelen. Soms wissel ik qua verhouding en neem ik 600 gram boerenkool en 1200 gram aardappelen, is maar net waar ik boodschappen doe of wat de acties zijn. De rest van de ingrediënten gebruik ik volgens het lijstje. </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">Neem een ruime pan. Breng de aardappels aan de kook in een laag water samen met de bouillonblokjes. Zout i.p.v. bouillonblokjes mag ook. Als het water kookt voeg je de boerenkool toe. De boerenkool gaat flink slinken dus doe het beetje voor beetje als je pan niet groot genoeg is. Roer door en laat een minuut of 20 koken tot het gaar is. </span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnNpsPtAX4LV0acG9p34yMYBEP4yVnuav2lKFLETBsFZXWIoWgy5LzQIqITfzEkLCLqgevE9qYDZ996DV_pJnAO6j_pKn-biSOkvaWqCmOMz07sUeN1eVR5sBp5ZzhHUpTJXb6UTpJMtCx/w400-h300/IMG_4112.JPG" title="Boerenkool met chorizo en zongedroogde tomaten" width="400" /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: inherit;">Snijd ondertussen de chorizo worst in kleine stukjes, snipper het ui en snijd de zongedroogde tomaten kleiner. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: inherit;">Fruit de gesnipperde ui in een koekenpan en voeg de chorizo toe. Bak door zodat deze wat knapperiger wordt. Voeg de zongedroogde tomaten toe en een paar lepels rode pesto (pesto rosso). Blus af met water. Gebruik eventueel nog wat juspoeder of allesbinder voor een steviger jus.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: inherit;">Als de boerenkool en aardappelen gaar zijn dan giet je het af. Stamp het fijn met een stamper en stamp de roomkaas erdoor. 100 gram is prima maar 200 gram maakt het nog smeuïger. Maak op smaak met een paar lepels rode pesto en mosterd naar smaak. <br /><br />Zeef het vleesmengsel. Meng het vlees door de stamppot en serveer de jus er los bij. <br /><br /><b>Tip: <br /></b>- Bak een rode paprika mee met de chorizo.</span></div><div class="separator" style="clear: both;"><span style="font-family: inherit;">- Zie hier meer <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/search/label/boerenkool" target="_blank">boerenkoolrecepten</a></b>. </span></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div style="line-height: 19.404px; text-align: center;"><div style="text-align: left;">Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">-----------------------------------------------------------</div><div><br /><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><br /><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFETAm2-jwjpU-RBdFvgFWbr6MYdK_pEO9TMf5flH8GF8sDzucPrCAeXFLhrc1pKigvfrsBAoMj5La-x2FJ56Kt8bfHleBPFs3LVJoYZIz0hQx5sMjmaVTaZ-EtvGqj5lHToD9E4nh_7NC2vUdFfOkGjZ5NCHC-yTxnSB1bkbXvKUIs8bKr9A-j9bnNn-Q/s3024/Boerenkool%20met%20chorizo%20en.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFETAm2-jwjpU-RBdFvgFWbr6MYdK_pEO9TMf5flH8GF8sDzucPrCAeXFLhrc1pKigvfrsBAoMj5La-x2FJ56Kt8bfHleBPFs3LVJoYZIz0hQx5sMjmaVTaZ-EtvGqj5lHToD9E4nh_7NC2vUdFfOkGjZ5NCHC-yTxnSB1bkbXvKUIs8bKr9A-j9bnNn-Q/w320-h320/Boerenkool%20met%20chorizo%20en.jpg" title="Boerenkool met chorizo en zongedroogde tomaten" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><div><br />Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-16278330098955063802023-10-21T22:21:00.011+02:002023-11-14T23:07:53.787+01:00Kookworkshops met Marlon<p>In het verlengde van mijn blog geef ik kookworkshops aan huis of op locatie. Dit varieert van chocolade, bonbon workshops, tot high tea, diner, sushi, wereldgerechten of tapas. </p><div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjza0MQ2_amdG08DShtxNH3eaRADIo4e25Gw-DeyY09wyX69mrbWSX-O45qXDfqzGWKiSRdPTHay2RTsYVuvEWbWfXaK7McIvMsk8pFerLmWqHRliCXHstF_cjkbYt1LO2mk0GHbI6i91iO1LOEeqCMarvr_sUg1D-yqMm5RzkU-a1HRGuYY_xxd4llr-e4/w400-h300/IMG-4153.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /><br /><br /></div></div><div><b>Hoe het werkt? </b><br />We maken eerst een telefonische afspraak. Bespreken de wensen en dan maak ik een menu op maat. Jij zorgt voor een locatie (dit mag ook bij jou thuis zijn), ik kom naar je toe en neem mee wat we nodig hebben. Samen gaan we dan koken* en als het klaar is ga jij het met je vrienden, familie, collega's opeten en ga ik met de afwas naar huis. <br /><br />*Bij chocoladeworkshops gaan we samen het lekkers bereiden en inpakken waarna ik naar huis ga. <br /><br /><b>Hoelang duurt een workshop: </b><br />We zijn ca. 2 tot 2,5 uur bezig excl. de voorbereiding op de plek zelf. Na het kokkerellen kunnen jullie het zo laat maken als je zelf wilt. </div><div><br /><span><a name='more'></a></span><b>Voor wie zijn de kookworkshops? </b><br />Vriendengroepen, families, verenigingen en bedrijven. <br /><br /><b>De workshop: </b><br />Je bepaald zelf wat je wilt gaan maken. Ik ben thuis in hartige en zoete gerechten. We kunnen een diner maken, tapas maken of we gaan aan de gang met chocolade en maken de lekkerste bonbons. Er is natuurlijk nog meer mogelijk. Denk hierbij aan een sushi workshop, salades en sausjes bereiden voor bij de barbecue of een complete high tea maken. <br /><br />Gezelligheid tijdens de workshop staat bovenaan de lijst. Tijdens de kookworkshop leg ik uit wat we gaan doen. Ik laat de recepten zien en vertel hoe we te werk gaan. Ik coördineer en begeleid de workshop zodat alles ongeveer gelijktijdig klaar is en er niet nog een brood de oven in moet terwijl de pasta al gekookt is en weer staat af te koelen. Ook geef ik extra tips en tricks voor als je het gerecht later nog een keer wilt maken. Achteraf stuur ik de recepten per mail zodat iedereen ze heeft. <br /><br />Meestal delen we de groep in kleinere groepjes en als alles klaar is ga je gezamenlijk eten en vertrek ik weer met mijn afwas naar huis. Dan hoef je later alleen maar je zelf gebruikte spullen af te wassen. Fijn toch? <br /><b><br />Wat het kost? </b><br />Voor 2023 reken ik de volgende prijzen: <br />Bonbons en chocolade workshops €50,- p.p. <br />Sushi workshops €60,- p.p. <br />Overige workshops €55,- p.p. <br />Dit is incl. de ingrediënten, excl. drank. <br />De prijzen worden berekend vanaf 6 personen. Dus stel je wilt met 4 personen bonbons maken dan kost het €300.-. Ben je met 6 personen dan kost het hetzelfde en ben je met meer personen dan moet je €50,- x het aantal personen rekenen. <br /><br /><b>Werkgebied:</b><br />Ik woon in Zoetermeer maar rij door het hele land. Voor de eerste 25 km reken ik geen kosten, daarboven reken ik € 0,25 per km. <br /><br /></div><div><b>Actie: </b><br />Maak nu een afspraak voor het voorjaar van 2024 en je betaald het huidige tarief. In het nieuwe jaar ben ik genoodzaakt de prijzen aan te passen. Ik heb nog slechts enkele plekken vrij voor dit jaar. <br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZpXN201drj487fv-sLUPFx06INRXSzpPSgQh-S8GvoADw3HVKXuDqzL_cCyhQv8Yp7QRLyuNm_aY8RQHCR6wHHxRJuDhW89jCYodCYHx_8LEZ_YSBbVtNvR_1j76IcYbaFknayKWIjzJJE0R4X8JptV1xEQGjHNLjvc6eUciSSFjHlegLN4yOtidZDAoo/w300-h400/IMG-4588.jpg" title="Kookworkshops met Marlon" width="300" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixX2hThatIANRvkO9LNqF7OgYKlfC4rNTKipS2P8OcdRQUIhxAfvmXWOcBwBsdpMDVXQNp2RIE2b8V1sl1N_QV0b9O-z7UBAC4b8wAPMsNSk5uYHP1d1jvFgeT7a3IFAJDedisHSD6Q2qXtWt8gV3Wf65d1X0hyo2_W_y8OfUmCsvV5k5MA6TMPTSWMT9j/s4032/IMG-4074.JPG"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixX2hThatIANRvkO9LNqF7OgYKlfC4rNTKipS2P8OcdRQUIhxAfvmXWOcBwBsdpMDVXQNp2RIE2b8V1sl1N_QV0b9O-z7UBAC4b8wAPMsNSk5uYHP1d1jvFgeT7a3IFAJDedisHSD6Q2qXtWt8gV3Wf65d1X0hyo2_W_y8OfUmCsvV5k5MA6TMPTSWMT9j/w400-h300/IMG-4074.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv0zUdeHh7pPPmtRzoP1OM6ItSdUNOS5UTFtb6GY7kkdcqQJlkEQzSIx6EGClLJhuM02juM7iYaW2hoeiXQwtcSONPWer_3F8zSCr58n2-taMnzQ64bivkxCF12prL8DQvFnH6wJwm9PSdEvnDVci2w-HstBFxHHXNQtJruV9ZSuf-AGAlg8aMG4bU-Gva/s1600/62fba76e-db0e-4bcb-ab22-9e1426b386b4.JPG"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv0zUdeHh7pPPmtRzoP1OM6ItSdUNOS5UTFtb6GY7kkdcqQJlkEQzSIx6EGClLJhuM02juM7iYaW2hoeiXQwtcSONPWer_3F8zSCr58n2-taMnzQ64bivkxCF12prL8DQvFnH6wJwm9PSdEvnDVci2w-HstBFxHHXNQtJruV9ZSuf-AGAlg8aMG4bU-Gva/w300-h400/62fba76e-db0e-4bcb-ab22-9e1426b386b4.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="300" /></a> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilzaqxyCwK5CVCC6Wjd35p7iKLGAA-VWiOiTANE38ebgPcRTwGw-9BpHdZDGI3vZMopg1rMXmwdTcAWrNWSn1SpqE8mJjBD3SABe2mDIHcoeTPbA7flx6TRKUPbpNc7RWcsm8DJ3Awt4JvXAedRNrX2pFVMTngUiTww5J286U5sJ1lmJ7zj2_hznUn_PPh/w321-h400/92989DAD-5653-4DCF-9A34-BD928B4252E3.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="321" /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxDZ4qu-SNNYUrJBXZyO6_RYfM9_GVl8pV4jKlnbgTD9J6Ugvyo1aNDFtKFRhiNMfRkaowAe05HzJlHM0nQHN-Uy_Wb3oLtMrWttyiYvYcG3ymydveqCaVLhRNOlrjGzf_xIPMUOc9jJUfxU7Y4vVZom-EqgMBvCgY2MyGYlVHrQMp1W96-1pycNRx9nn/s4032/IMG-4982.JPG"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcxDZ4qu-SNNYUrJBXZyO6_RYfM9_GVl8pV4jKlnbgTD9J6Ugvyo1aNDFtKFRhiNMfRkaowAe05HzJlHM0nQHN-Uy_Wb3oLtMrWttyiYvYcG3ymydveqCaVLhRNOlrjGzf_xIPMUOc9jJUfxU7Y4vVZom-EqgMBvCgY2MyGYlVHrQMp1W96-1pycNRx9nn/w400-h300/IMG-4982.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a></div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOOTmtSAS_HM-7lF2M56VzB1ws6DJzseA6U-iX82bFn8lsZ9t5o-ugntCQ-QRjOw2X4aOWZeCtdxXVJoucramC6RwIpgAzMWPd87sediB7LjyjkFbi_qFqRZMbfEM9YzL1jLI7UISTvkRctP8gEVfUn4PUz-IMlxhNmQBD0FaOC50x8Mu7hZJqNa5VMpj_/s4032/IMG-9649.jpg"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOOTmtSAS_HM-7lF2M56VzB1ws6DJzseA6U-iX82bFn8lsZ9t5o-ugntCQ-QRjOw2X4aOWZeCtdxXVJoucramC6RwIpgAzMWPd87sediB7LjyjkFbi_qFqRZMbfEM9YzL1jLI7UISTvkRctP8gEVfUn4PUz-IMlxhNmQBD0FaOC50x8Mu7hZJqNa5VMpj_/w400-h300/IMG-9649.jpg" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a><br /><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT9JRkNHbEcGY8s61bZwilkhyphenhyphenKEMJ3xENzQmN9QPC5PAsNNOHjaoi4gsVMxDyYTSpLP9P6JUvSBWNR26RCHioB2rv07hmMTW0duGWU-rrmG5GBHCxjCl_erif6YfVk1UlIMhCHE_qw4i7gO3RhynCcJAjYz68kNdOppXSFjXTzKtO7fg3CUKnIB3xTn0sX/s2016/IMG_1147.JPG"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT9JRkNHbEcGY8s61bZwilkhyphenhyphenKEMJ3xENzQmN9QPC5PAsNNOHjaoi4gsVMxDyYTSpLP9P6JUvSBWNR26RCHioB2rv07hmMTW0duGWU-rrmG5GBHCxjCl_erif6YfVk1UlIMhCHE_qw4i7gO3RhynCcJAjYz68kNdOppXSFjXTzKtO7fg3CUKnIB3xTn0sX/w400-h300/IMG_1147.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW33pATWL7yVF-8Cd_BhbJb4ZHJ1tZJFtajkaRqU0qQouWXAaREA14SKWqPmBToTfCXcldN5WWLkfPLJG6-cGw4YUa4q0wnZ3AlqhPeHXrVh6_BAZslIAQX0sxK98yFTjLxZzBeiMLQgVZQqDW8mbEMkeU4n0Dx6s_z2Ed6s0PMzPB1FmV5G5NtLA2JRPr/s2016/IMG_2082.JPG"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW33pATWL7yVF-8Cd_BhbJb4ZHJ1tZJFtajkaRqU0qQouWXAaREA14SKWqPmBToTfCXcldN5WWLkfPLJG6-cGw4YUa4q0wnZ3AlqhPeHXrVh6_BAZslIAQX0sxK98yFTjLxZzBeiMLQgVZQqDW8mbEMkeU4n0Dx6s_z2Ed6s0PMzPB1FmV5G5NtLA2JRPr/w400-h300/IMG_2082.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a></div><div><br /></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJlKoSEDSQ-JedRQ79zhML6BT0lt8KITlDny6wD1sauv0VRhGPZUpeu659IcmwLqw2-WqtdqOvNCTQ-JCvpAaeMTzBDb1xDxVCls0_7KVcpINvQwr1ZX73tErz-Y2Wxi4NBAxQaHzXZ_4rs4W2LBIcpqnPE_BG74UqtfHUA7ND0i5rTF0V2gRb4zmJA3yp/s2016/IMG_2073.JPG"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJlKoSEDSQ-JedRQ79zhML6BT0lt8KITlDny6wD1sauv0VRhGPZUpeu659IcmwLqw2-WqtdqOvNCTQ-JCvpAaeMTzBDb1xDxVCls0_7KVcpINvQwr1ZX73tErz-Y2Wxi4NBAxQaHzXZ_4rs4W2LBIcpqnPE_BG74UqtfHUA7ND0i5rTF0V2gRb4zmJA3yp/w400-h300/IMG_2073.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a></div></div><div><br /></div></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-WQm4r6sPU0vGMNb7NsgY3LkiYAjbnMJzzW0nb4hStUZHzLIi9H4PhoBEJOmJHZUnVDirxY6X8YMxHiy1cX5hMX43FOAJdgpB6XgOX_x18jO194Pzqjtio2mNBehYPZH6oX_xTH-LzHgwWa2TiZtUs4yhtaoPvWqpjrnSolVhbNfSZ4g2POv4e5jqIHQ2/s4032/IMG-2736.jpg"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-WQm4r6sPU0vGMNb7NsgY3LkiYAjbnMJzzW0nb4hStUZHzLIi9H4PhoBEJOmJHZUnVDirxY6X8YMxHiy1cX5hMX43FOAJdgpB6XgOX_x18jO194Pzqjtio2mNBehYPZH6oX_xTH-LzHgwWa2TiZtUs4yhtaoPvWqpjrnSolVhbNfSZ4g2POv4e5jqIHQ2/w300-h400/IMG-2736.jpg" title="Kookworkshops met Marlon" width="300" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgtXt1v3OF6SD2RFPp3a_NK1PqNp-AL0DtM7P9-AwwBjD8jDcC18CKSjn8k_NxwS1tcJOum9TxZ2C-E4BTKXoil8nqnmPY03Lmt_8AIiBZnG0XF59itLvvuEkRzxtJZHFZNos0NEfI5E4MhwMKUV1FiqVGN-LibtK4uLFK323Oqfrd-pO3zghnIV6WGUWa/s4032/IMG-2737.jpg"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgtXt1v3OF6SD2RFPp3a_NK1PqNp-AL0DtM7P9-AwwBjD8jDcC18CKSjn8k_NxwS1tcJOum9TxZ2C-E4BTKXoil8nqnmPY03Lmt_8AIiBZnG0XF59itLvvuEkRzxtJZHFZNos0NEfI5E4MhwMKUV1FiqVGN-LibtK4uLFK323Oqfrd-pO3zghnIV6WGUWa/w300-h400/IMG-2737.jpg" title="Kookworkshops met Marlon" width="300" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM7m9jv-G51J4fQweAAGi2XQ0Bh6yj9NMNBB5jc_f_dxnuSpEvb67zKeN8uFTmse0R8No0STST9wCDXPbri-qjvrKO0nT-13017_pwDb1rqLSFpk7Da4Cy_0dTIuyI-Lj66NFbDajy8D8LO9chRdmSkJYky4bXJe-PDc3-bOpfo3ZEq063aCxahcLl3iml/s2016/IMG_1344.JPG"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM7m9jv-G51J4fQweAAGi2XQ0Bh6yj9NMNBB5jc_f_dxnuSpEvb67zKeN8uFTmse0R8No0STST9wCDXPbri-qjvrKO0nT-13017_pwDb1rqLSFpk7Da4Cy_0dTIuyI-Lj66NFbDajy8D8LO9chRdmSkJYky4bXJe-PDc3-bOpfo3ZEq063aCxahcLl3iml/w400-h300/IMG_1344.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEV3EnUY3cmR0Z_k2r3HaZErZFrXh4SaLBzSDyE-LavsyMjUMNzBIX2ezABio6YnTURjx0pPTX2ivy5UsDV28lBoyLOVLKt34saCBLc3NvUEasHSnW86nTYJG02h8tuZj-CE5fErbG1w2xMzepsKFctiUiPY6vdxR6lEv97SmZTut9xphElmY96ppwnzEZ/w225-h400/Sushi%20workshop.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="225" /> <img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJKMYIYepzzQH8yEXJl3xoK18nIqNN2R4pWeV7ZKCWK018klBe-EnrNxe66wYHN8VGhG9_1LPWtTop4s3uQS9SYNvF7Cq1TQNo2JyPokjQ5KLjBzVH-OfyKCLWHX2zv0FaweUapp9v9WifevWN0mpyC2qcZtXOgHH40g8mUmfwpGcPpoU7CWgqCsiMFEox/w225-h400/Sushi%20workshop-.JPG" title="Kookworkshops met Marlon" width="225" /><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7QeRgrjEys-FtMOIwau2Gqn-xHyp_qh2Ed-iMnuJPCLHoYlEEcfTqm69Jtnq6WaMX2gK39NyF3J3zKrmJRLQRrvSNW9oGP19GMpf8XKMz3An4ftTR25BaO3Fwfv1xxE3eB9VOrspQQ5D_nyxlnK96_bTJkdKBCWETgKfX4bZXgT_oCCjqRDjK6cVUWlvQ/s2100/IMG-1925.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2100" data-original-width="1576" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7QeRgrjEys-FtMOIwau2Gqn-xHyp_qh2Ed-iMnuJPCLHoYlEEcfTqm69Jtnq6WaMX2gK39NyF3J3zKrmJRLQRrvSNW9oGP19GMpf8XKMz3An4ftTR25BaO3Fwfv1xxE3eB9VOrspQQ5D_nyxlnK96_bTJkdKBCWETgKfX4bZXgT_oCCjqRDjK6cVUWlvQ/w300-h400/IMG-1925.jpg" title="Kookworkshops met Marlon" width="300" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0XVU1AHJFi9p04zq5XL3gAOzsdCkRGphhz3w-KWLET_7EdMyb1Z2awbnc9fU3-8okVnIwDPTpu-oyPrTLO8z6FOo_mcvVRrWvsAJWdFomRTaUhowUtbVkvyOEhKEgC4jCK2aFqDhbsFVBLjM6DM_x92zHSuHZtjqbZ13EPuGnggnc2zbXXRfh7RR7x_s_/w400-h300/IMG-4713.jpg" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8N1xezUEI0LKdUsBY94EkCQfr60p6KOZVf9Fv1wEfdOVcKJ0VMIl16ms-8VLJxOHqdJKz8Dfv9Ka6K8h9No73Dg-4BWoKQM1QycP8FxFlXKvUdN_4goYD2-vnL6d_lRdMZa58th8FzztdJczhTrlSFaTnnjS-1MNcF_2KAAv0DZgwMiYT09TVySTdI1jk/s4032/IMG-1352.jpg"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8N1xezUEI0LKdUsBY94EkCQfr60p6KOZVf9Fv1wEfdOVcKJ0VMIl16ms-8VLJxOHqdJKz8Dfv9Ka6K8h9No73Dg-4BWoKQM1QycP8FxFlXKvUdN_4goYD2-vnL6d_lRdMZa58th8FzztdJczhTrlSFaTnnjS-1MNcF_2KAAv0DZgwMiYT09TVySTdI1jk/w400-h300/IMG-1352.jpg" title="Kookworkshops met Marlon" width="400" /></a><br /><br /><b><a href="https://www.instagram.com/lekkeretenmetmarlon" target="_blank">Volg op Instagram</a></b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-21935410929171444062023-09-05T20:12:00.005+02:002023-11-06T20:55:12.939+01:00Wraps met kipsalade (ook heerlijk voor op brood)<p>Ik maak met regelmaat een kipsalade met Italiaanse kruiden en kwam onlangs tot de ontdekking dat die helemaal nog niet op deze blog terug te vinden is. Waarschijnlijk komt dat omdat het een afgeleide is van <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2016/02/turks-brood-gevuld-met-een-sausje-en.html" target="_blank">dit recept</a></b>. Ik heb mezelf daar toen ooit door laten inspireren. Je komt dus veel dezelfde ingrediënten tegen maar je hebt toch een totaal andere beleving tijdens het eten omdat je deze ingrediënten zeer fijn gaat snijden. <br /><br />Hier deed ik de salade op wraps maar ook op brood of toast is het een perfecte salade. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju2qlp1e4DABfR7rGz_9CVqL9LvLRgpr4UX_YdoaBmD8BTuO_-S_6HBX2xtb5sOKOMIcCBsrZ71avh0AlU4ZJXfCk9yd_gv_fPq15_1fgm9w89SCJ1XQN0uWhxTcYd1f09jTMR6XcuuL1_8acl2HS05eBgMAqcfp_HUQme4_S8i7nB5p98H7xHcWLt-lgr/w400-h300/Wraps%20met%20kipsalade.jpg" title="Wraps met kipsalade" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><p><b>Nodig: </b><br />500 gram kipfilet<br />2-4 eetlepels <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2015/05/zelf-kruidenmixen-maken-italiaans.html" target="_blank">Italiaanse kruiden</a><br /></b>0,5 rode puntpaprika, optioneel<br />een kleine rode ui <br />3 flinke eetlepels augurkblokjes (ca. 50 gram)<br />enkele eetlepels yogonaise, mayonaise of frietsaus<br />peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, optioneel<br />enkele lepels olie<br />4 grote wraps<br />gemengde rucola sla, optioneel</p><p>Snijd de kipfilet horizontaal doormidden zodat deze minder dik is. Schenk een lepel of 2 olie over de kipfilets. Strooi aan de bovenkant van de filets een paar eetlepels Italiaanse kruiden (als je deze niet zelf maakt volgens het recept hier op de blog strooi dan ook wat paprikapoeder en knoflookpoeder over de kipfilet). Hussel de filets door elkaar zodat de kruiden overal komen te zitten. <br /><br />Bak in een koekenpan de kipfilet gaar. Laat afkoelen. <br /><br />Snijd de kipfilet zeer klein. Snijd ook de paprika, ui en augurk zeer fijn. Meng door elkaar en maak smeuïg met enkele lepels yogonaise. Voeg naar smaak peper en zout toe. <br /><br />Deze hoeveelheid is geschikt voor ca. 4 grote wraps (lekker met wat rucola erop). Je kunt het gerust een paar dagen bewaren.<br /><br /></p><p>Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?</p><p></p><div>-------------------------------------------------------------</div><div><br /><div style="text-align: center;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><br /></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div><br /><br /><div><div style="text-align: left;">Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /><div class="separator" style="clear: both;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjarGI4dSizto8wGGNWKhQOv2oBl63wNWuGuE2DA3ssMZfQRMRHDEZkmKhZiZL1_tj2D01wVY3n9lFOFQnsmZ1kb736gAImc76-dmXZGSHX7AuO-eLf0ygXuvsfqOXWD8O4gRLyAH9O6s7IhuBI1k-thz3l5x--M_vghTFilyQqorJ8vHf9_VNZ1NSQM83/w320-h320/Wraps%20met%20kipsalade%20-.jpg" title="Wraps met kipsalade" width="320" /></div><br /><div><br /></div><div style="text-align: left;">Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div style="text-align: left;"><br /></div></div></div></div></div><p></p><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-52032049173884392222023-07-28T16:13:00.014+02:002023-12-07T14:29:05.110+01:00Kipsmoor met ketjap, kokos en courgette in de braadpan of slowcooker<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both;">Dit kipgerecht is ontstaan nadat ik de vraag kreeg om <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2015/02/de-lekkerste-runderstoof-die-ik-ooit_19.html" target="_blank"><b>rendang ketjap</b></a> te maken. Ik had toen niet veel tijd om rundvlees te garen dus ben ik een variant met kip gaan maken. Ondertussen heb ik het recept verfijnt en voeg ik er extra groenten aan toe. Voor deze simpele schotel heb je niet veel verschillende ingrediënten nodig en je kunt er voor kiezen om het in een braadpan te laten sudderen of in een slowcooker. </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsQyEr2lm55ZaRBdEIzCl_9UrR36lIvUw1AjELZ9GwS_ZyBEqGImHX_gwRvc4s1ICmfscRpN1QXrjy7E-nQGwnrRS_30EzQNrBh52-oFAL2i0-te_fU_psafwn0ljx7uPxVSB1rKqIefBKNhDkTyCbdm59izczWwlVdHogJ6wsJz_9CRfP25ZWznLLcNTR/w400-h300/IMG-3300.jpg" title="Kipsmoor met ketjap, kokos en courgette in de braadpan of slowcooker" width="400" /></div><br /><span><a name='more'></a></span><p></p><p><b>Nodig (ca. 6 personen): </b><br />ca. 600 gram kipfilet<br />2 of 3 flinke uien<br />4 tenen knoflook<br />stukje gember van ca. 1cm<br />400 ml kokosmelk (crème)<br />ca. 150-200 ml ketjap manis<br />ca. 50-100 ml sojasaus<br />2 eetlepels gembersiroop<br />1 eetlepel sambal<br />ca. 1 theelepel 5 spices kruiden<br />1 courgette in halve ringen, optioneel<br />1 broccoli, optioneel<br />erwtjes, optioneel<br />rijst</p><p>Lees het recept eerst helemaal door. Ik heb onderaan nog wat tips om het in de slowcooker te bereiden. De kipsmoor is geschikt voor 4 tot 8 personen, ligt eraan hoeveel vlees je wilt eten. Als je meer kip wilt gebruiken dan hoef je de hoeveelheid saus niet aan te passen. Ik gebruik gerust een kilo kip en dan vries ik de rest in. Je kunt de smoor ook vegetarisch maken, ook dit staat onderaan bij de tips. </p><p>Snijd de kipfilet in grove stukken. Snipper de uien en hak de knoflook en gember fijn.<br />Bak de uien aan, voeg knoflook en gember toe. Schenk de kokosmelk in de pan en voeg ketjap, sojasaus, gembersiroop en sambal naar smaak toe. De hoeveelheden hierboven zijn bij benadering. E.e.a. hangt af van de zoetigheid van de ketjap en de pittigheid van de sambal. Begin met minder dan kan je er altijd nog iets bij doen. Breng verder op smaak met 5 spices kruiden. <br /><br />Proef of de smaak van de saus naar wens is. Leg de stukken kipfilet en de saus en laat ca. 1 uur tegen de kook aan smoren. De kip is dan vol van smaak en lekker zacht geworden. Doe een half uur voor het eind de courgetteschijfjes bij de kip. Voor wat extra groenten heb ik vlak voor het opdienen ook nog een handje diepvrieserwtjes erdoorheen geroerd. Zo koken ze niet helemaal gaar en blijven ze lekker knapperig. <br /><br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLiyy2C1QVLLFFo3Qz5jfDuBu2-sgK85PXpioAJsHCeO5GXRj4DwijUhIh_N6K1m-LKyMoV286iXgC2tQPvutN91igfPEtyNuPsDswZMvBUUvJx0afEzOm0ntaPKYdi5JvsPhJFE7Skwf6QUQEETEOAmgk8HbVEcH4S2B_SkvknljmSqk3cIR4IAlVflvw/w400-h300/IMG-3271.jpg" style="text-align: left;" title="Kipsmoor met ketjap, kokos en courgette in de braadpan of slowcooker" width="400" /></div><br />De kipsmoor is heerlijk bij rijst. Om nog meer groenten erbij te eten kook ik broccoliroosjes en hak ik de steel van de broccoli fijn in een multihakker en voeg ik die toe aan de rijst. Je kunt de kip ook prima eten met sperzieboontjes, bimi (asperge broccoli) of paksoi. <br /><br />Wij vinden de kip de tweede dag het lekkerst, dan is de smaak er nog beter ingetrokken. <br /><br /><b>Slowcooker: </b><br />Wil de de kip dezelfde dag nog eten? Maak het dan in de slowcooker. Daar zit het een langere tijd in waardoor de smaak intenser wordt. Begin met de uien, knoflook en gember in slowcooker. Voeg dan de overige ingrediënten toe uitgezonderd de courgette en kip. Proef de saus en voeg de kip toe. Zet de slowcooker een uur of vier op low. Voeg ook het laatste half uurtje de courgette toe. Is de saus te dun laat dan de deksel eraf zodat het iets kan indampen. <br /> <br /><b>Tips: </b><br /><ul style="text-align: left;"><li>Gebruik <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2014/10/zelf-kruidenmixen-maken-nasibami.html" target="_blank">nasikruiden</a></b> in plaats van 5 spices kruiden. Beiden niet in huis? Neem dan een blokje (kip)bouillon.</li><li>Voeg champignons toe aan de saus.</li><li>Gebruik kippendijen in plaats van kipfilet.</li><li>Gebruik vega kipstukjes of een andere vleesvervanger.</li><li>De kipsmoor is goed in te vriezen.<br /></li><li>De kipsmoor is ook lekker zonder courgette.</li></ul><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?<p></p><div>-------------------------------------------------------------</div><div><div style="text-align: center;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><br /></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div><br /><br /><div><div style="text-align: left;">Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0AXV1io4DOHysy3_-3FYezDJCxaDc4A3_AM10bQe6phFCMijylIT8kvk8omJG0_lgs0EjiWr5W66zVzcX0JMhI44Hk9V3ubSXLxEQOveqeraya181OpPPFetjwysKqAm-q80d-l4tN9H22fF_SnJXT9ZsYANqh-_daICr-QN4cHKAnzfFlaVuDFmd-FLz/w320-h320/Kip,%20ketjap,%20kokosmelk.jpg" style="text-align: left;" title="Kipsmoor met ketjap, kokos en courgette in de braadpan of slowcooker" width="320" /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div style="text-align: left;"><br /></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-7363252278701484952022-06-18T20:39:00.006+02:002023-11-06T20:55:33.131+01:00Pasta pesto, snel te maken en erg lekker<p>Pasta pesto is het hele jaar heerlijk maar in de zomer vind ik het ideaal om te maken omdat het zo klaar is en je er maar twee pannen voor nodig hebt. Super handig ook voor op de camping of als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Ik ga dit zeker geen gezond recept noemen maar je kunt het wel gezonder maken door extra groenten toe te voegen en volkoren pasta te gebruiken. Aan volkoren pasta zit ook nog eens meer smaak dus dubbelwinst. <br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSseCPE3-P9YB7dI_VclIbCfAha5vBVeA2fpgMyM56WQhjEangVn-c18OCufXw2qf-vwz1R_XjKvG-uS1RM5vOjS1U6QV2XKbdDQJN9zgT-S2B5EGjQvFeM4ouam2q0QqocyvZdg07SwEtWTh_csnxbykL1ciYY0WOuaseLN-ps134NOzajDq9rQjoBw/w400-h300/IMG-6596.jpg" style="text-align: left;" title="Pasta pesto - Lekker eten met Marlon" width="400" /><br /><br /></div><b><span><a name='more'></a></span>Nodig (2 personen):</b><br />200 gram kleine pasta<br />150-200 gram kipfilet<br />1 eetlepel <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2018/12/pittige-kruidenmix-voor-kip-aardappelen.html" target="_blank"><b>pittige kruidenmix</b></a><br />1 flinke ui gesnipperd<br />100 gram (baby) spinazie<br />2 eetlepels groene pesto<div>1 flesje kookroom, ca. 200 ml<br />1 eetlepel olie<br /><br />Pas de hoeveelheden aan naar eigen behoefte. <br /><br />Zet water op om de pasta in te koken. Voeg zout of bouillonpoeder naar smaak toe. Kook de pasta gaar volgens de verpakking en giet af. <br /><br />Snijd ondertussen de kip in hele kleine blokjes, snipper de ui fijn. Kruid de kip met <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2018/12/pittige-kruidenmix-voor-kip-aardappelen.html" target="_blank"><b>pittige kruidenmix</b></a> of een combinatie van peper, zout, chilipeper.<br /><br />Neem een hapjespan en verwarm een beetje olie of een klontje boter. Fruit de gesnipperde ui aan en voeg de kip toe. Blijf roeren totdat de uien zacht zijn en de kip gaar is. <br /><br />Knip de spinazie kleiner boven de pan en roer door. Je ziet het dan al slinken. Schenk de kookroom erbij. Vul het flesje voor de helft met water, schud door en schenk er ook bij. Voeg dan de pesto toe en proef of de saus nog wat extra pit en/of zout nodig heeft. </div><div><br /></div><div>Meng de pasta door de saus en schep op borden. Je kunt het nog lekkerder maken door er geraspte kaas, Parmezaanse kaas en/of geroosterde pijnboompitten overheen te strooien. <br /><br /><b>Meer groenten:</b><br />Stukjes gekookte broccoli of courgette doen het zeer goed door de saus. Je kunt ook champignons en/of paprika meebakken met de uien. <br /><br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?<div>-------------------------------------------------------------</div><div><br /><div style="text-align: center;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><br /></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: left;">Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgavWTtIP4Ilv8YbngLBAEvNFweClCEHCieEDpLOsU-QA_sKxLLgra9KKETvvGq1tDfd-LbWSEVwcVXT0Rg8qx1Tydastbmv2P0IW_g_K0LczWQpn_g4BiQzLiboI-zYWHPhq2hsm1sO8gaRPZnR9uOGHi1ar5VBjeOExk02WzSZYhrRD2kfql99pADkA/w320-h320/Pasta%20pesto%20-.jpg" title="Pasta pesto - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><br /><div style="line-height: 19.404px; text-align: left;"><br />Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-60571536237530897192022-03-27T15:11:00.006+02:002023-11-06T20:55:50.422+01:00Hartige taart met witlof, brie en pecannoten<p>Vorige week bakte ik meerdere <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/search/label/hartige%20taart" target="_blank">hartige taarten</a></b> voor een verjaardag en plaatste ik de foto's op mijn <b><a href="https://www.instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" target="_blank">Instagram</a></b> account. Ik kreeg de vraag naar het recept van deze hartige taart met witlof en zodoende heb ik besloten om het meteen maar uit te werken. De foto had beter gekund maar ik was niet van plan om het recept te plaatsen dus ik had er niet veel aandacht aan besteed. </p><div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxtOttiRoH_ltKFtgZy0L_3Z3sfLIy0Ud7DRVP_rKqYUGslGwLigMYUbDIZEr_N8fRiAopkSZ-MJRNch5-izYUngM_TnP2f0KweiLe2EfqKrp6zSlEL89GG_JAfVM-ZRweyhKHlnMbzfkU_SyIS7bXm1qLnJolL5bQD7SrclXsQ14cdOzDFQ4IfzqRw/s4032/Hartige%20taart%20met%20witlof.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnxtOttiRoH_ltKFtgZy0L_3Z3sfLIy0Ud7DRVP_rKqYUGslGwLigMYUbDIZEr_N8fRiAopkSZ-MJRNch5-izYUngM_TnP2f0KweiLe2EfqKrp6zSlEL89GG_JAfVM-ZRweyhKHlnMbzfkU_SyIS7bXm1qLnJolL5bQD7SrclXsQ14cdOzDFQ4IfzqRw/w400-h300/Hartige%20taart%20met%20witlof.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a name='more'></a><div><b>Nodig (8 tot 12 punten):</b> <br />- vers quichedeeg geschikt voor hartige taart</div>- 2 stronken witlof<br />- 200 gram brie<br />- 2 grote of 3 kleinere eieren<br />- half bakje crème fraîche (of Griekse yoghurt)<br />- handje pecannoten of walnoten in stukjes gehakt<br />- handje kleine tomaten, optioneel<br />- halve rode ui, bieslook of bosui, optioneel<br />- peper, zout<br />- honing<br /><div><br /></div><div style="text-align: left;">Snijd de witlof in de lengte doormidden en haal de harde kern eruit. Verwijder de minder mooie blaadjes van de buitenkant. Snijd de witlof in dunne repen. Breek of hak de pecannoten in kleinere stukjes. Snijd de brie in dunne plakken. <br /><br />Snijd de tomaten doormidden. Knip wat bieslook (of bosui) fijn of snijd een kleine rode ui in ringen. Deze stappen mag je overslaan maar geeft extra smaak en kleur aan het gerecht. <br /><br />Klop de eieren op met een paar lepels crème fraiche (ik gebruik ongeveer 100 ml). Breng op smaak met peper en zout. <br /><br />Bekleed de bakvorm met het deeg. Ik gebruik een rol met vers quichedeeg die je zowel voor hartig als zoet kunt gebruiken. Ooit kocht ik een verkeerde rol die alleen geschikt was voor zoet, let daar dus op. Het deeg zit op bakpapier en kan je met papier en al in je bakvorm leggen. Knip het teveel aan bakpapier aan de zijkanten eraf. <br /><br />Je kunt ook een bakvorm invetten en bedekken met plakjes bladerdeeg of deeg voor hartige taart. Deze zijn bevroren en moet je eerst ontdooien. Zie foto bij het <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2014/09/hartige-taart-quiche-met-gehakt-ui.html" target="_blank">basisrecept</a></b>. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Zet de oven aan op 180 graden. Ik heb een hete lucht oven. Bij gebruik van bladerdeeg moet je wat gaatjes in het deeg prikken. Deze bak je af op 200 graden dus dan mag de oven iets heter. </div><br />Nu ga je de bakvorm vullen. Verdeel de witlof over de bodem. Schenk hier het eiermengsel overheen. Ik gebruik hier minder eieren dan dat je van me gewend bent maar het gaat erom dat de witlof een geheel wordt en de taart niet uit elkaar valt bij het aansnijden. Smeer met een bakkwastje ook de randen van het taartdeeg in zodat deze mooi gaat kleuren in de oven. Verdeel de brie, pecannoten en tomaten over de witlof. Volgorde maakt niet uit. Het is leuk om als laatste ui of bosui erover te verdelen omdat het er dan nog aantrekkelijker uitziet. De randen van het deeg kan je nog iets over de vulling terugleggen om het er wat robuuster uit te laten zien. <br /><br />Bak de quiche in ongeveer 25-30 minuten goudbruin. Als het ei is gestold dan is het goed. <br /><br />Sprenkel nu voor een extra lekkere smaak wat honing over de quiche. Eet de quiche heet, lauwwarm of koud. Heb je over, laat het dan afkoelen, bewaar in de koeling en warm het dan in ca. 10 minuten weer op op 160 graden. <br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?</div></div><br />-------------------------------------------------------------</div><div><br /><div style="text-align: center;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><br /></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" title="Volg op Instagram" /></a></div><br /><br /><div style="text-align: left;">Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /></div><div style="line-height: 19.404px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBXlshV13mpktSujkIe_QlHzNgiHbLjo9vXIgtbrHbXcQzVObwDg_yvIMhVER_cjAAkQuzHEIs0NQHjFmqgx668ZWvr2AWDXpOoYvF1uhghFjWHBkAClgeJ7_DzvJJ1DRCuWuTqiK91GO3R82mD5kpTtBrymiU9_13BFPQHVn4Xpn025dgWsgZqiOS2A/s3024/Witloftaart.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBXlshV13mpktSujkIe_QlHzNgiHbLjo9vXIgtbrHbXcQzVObwDg_yvIMhVER_cjAAkQuzHEIs0NQHjFmqgx668ZWvr2AWDXpOoYvF1uhghFjWHBkAClgeJ7_DzvJJ1DRCuWuTqiK91GO3R82mD5kpTtBrymiU9_13BFPQHVn4Xpn025dgWsgZqiOS2A/s320/Witloftaart.jpg" width="320" /></a><br /><br /><br /><div style="text-align: left;">Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-40498742340381040162021-11-15T13:33:00.005+01:002023-11-30T23:24:18.434+01:00Spice latte. Eenvoudig en snel klaar<p>Bij diverse horeca kan je chai latte bestellen. Chai betekent thee en laat ik dat nou weg hebben gelaten in dit recept. Ook zit er geen pompoen in wat je bij de spice pumpkin latte tegenkomt. Ik heb hier gewoon een hele eenvoudige warme melk met heerlijke kruiden wat je eigenlijk zelfs geen recept mag noemen. Waarom ik het plaats? Omdat het gewoon lekker is en de moeite waard om te maken. <br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiavRmaynth9IcaZAtkFeqA2jbJRoNHwMRFI87ZWmd1TXiHrutK1Q0Wvzd9trknoZEO8WlH7Foy2tbEr1X5P0-j0_tFEFfdJvCmQz3U_atzTyPZs42PDvWtiFIQ_Xa92khUh86KxSTpw1Q5DE-3lc_865JpGUT1nCFcY8WbFuVlQoImqP9OcJpVLU-6rA=w400-h300" title="Spice latte. Eenvoudig en snel klaar" width="400" /><br /><br /></div><span><a name='more'></a></span><b>Nodig (per beker): </b><br />150 ml melk<br />1 theelepel <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/10/koekkruiden-speculaaskruiden-zelf-mengen.html" target="_blank">koekkruiden</a></b><br />2 theelepels honing, optioneel<br /><br />Breng de melk aan de kook. Dit kan gewoon in een pannetje op het gasfornuis. Zelf heb ik een stoompijpje op mijn koffieapparaat die ik hiervoor gebruik. Als je het in een pannetje doet sla er dan met een garde wat lucht in voor een lekkere schuimlaag. <br /><br />Schenk de melk in een glas of beker en voeg er <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/10/koekkruiden-speculaaskruiden-zelf-mengen.html" target="_blank">koekkruiden</a></b> en honing naar smaak aan toe. Strooi desgewenst nog wat kaneel of cacaopoeder op het schuim. Lekker met kruidnootjes of een speculaasje erbij. <br /> <br />Tijdens het drinken is het handig om af en toe te roeren want de kruiden kunnen naar de bodem zakken. <br /><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhcJYXb4-t0W2iHh3xvKSXSXAP9awHRmE9m8arBmw-WNPPtegO5ZHHcheROgPLEvpvGRL1IiuSoTYzpgYDhi0dpo-vWKXhmV5wKzQlC7YEOGkeqpL-gyvOHMhN3NgZQj20CaubNSYUbXYahElRu8kmbK4ujzoZqu-LF9F4c5Asw6jlin0LwW04pmdcaAw=w400-h300" title="Spice latte. Eenvoudig en snel klaar" width="400" /><br /><br /><div style="text-align: left;"><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?</div></div><p></p><div style="line-height: 19.404px;"><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; line-height: 19.404px;"><div style="margin: 0px;">-------------------------------------------------------------<br /><span face="arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif" style="color: #5c5c5c;"><span style="font-size: 13.86px;"><div style="text-align: center;"><br /></div></span></span></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; margin: 0px; text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjldMdMz-nxfAMPGxFYBiX9PbwSho47ewsSICimxRN5Gvk4JnRkCLXLUVhCJbK6CYkPaePG4Gvxy71x7iGdEN8i2xmm2xg58jWXhq9GrXJoCWD7wjhGXPGYU_lc7zJk3ZmbJkj04CgE7hs-ihDcodCzfbZq1t0sM-C-xlMD0e32ovQSGZbBQ8uISAUwWg=w320-h320" title="Spice latte. Eenvoudig en snel klaar - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-80450311154895335102021-11-05T13:47:00.003+01:002021-11-05T14:01:10.938+01:00Mascarpone mousse met apple butter<p>Verder op mijn blog staat het recept voor <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/11/apple-butter-zonder-boter.html">apple butter</a></b>. Weet je dat je er een heerlijke mascarpone mousse mee kunt maken? Ik heb deze al een paar keer gemaakt en het is elke keer weer een groot succes. Ik varieer ook met deze mousse want als je roomkaas gebruikt in plaats van mascarpone krijg je een cheesecake variant. Ook erg lekker. Nog meer tips lees je onderaan het recept. <br /><br /></p><p></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj8oESLg9ut7Gr5DMGpFKtzG5vTFC3lwdxdfKTfZpgsgxySLsQmiV1PRo1zYjOtd-vTKFwLrAnwpfp7Axi3YP9E59PLHvAPlv6m7ZHfYdn9QhmrEahOblb4eimzjdu4A4xg-kga-zpjbe-PsWNCVEZNdszsg-mdpEBgTkEVln4kJxD_uJQRP0CVDsH58w=w400-h300" title="Mascarpone mousse met apple butter" width="400" /><br /><br /></div><span><a name='more'></a></span><p></p><b>Nodig: </b><br />ca. 5 eetlepels apple butter (<b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/11/apple-butter-zonder-boter.html">zie recept</a></b>)<br />250 ml mascarpone<div>250 ml slagroom<br />100 gram witte chocolade, optioneel</div><div>1 zakje vanillesuiker</div><div>1 flinke appel, bijv. Jonagold</div><div><div>1 theelepel koekkruiden (<b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/10/koekkruiden-speculaaskruiden-zelf-mengen.html">zie recept</a></b>)<br />1 theelepel kaneelpoeder<br />1 eetlepel bruine suiker</div><div>1 eetlepel olie</div><br />Ik serveer de mousse met kleine blokjes appel ertussen die ik er dan tijdens het eten doorheen hussel. Als je er geen extra appel in doet dan is de losse mousse ook heerlijk bij een stuk appeltaart, als topping op warme (ringen) appel, op pannenkoeken, over ijs enzovoort. </div><div><br /><b>Bereidingswijze: </b><br />Snijd de appel in mini blokjes. Meng deze met de koekkruiden, kaneel en bruine suiker. Verhit een lepel olie in een koekenpan en bak de appelblokjes rondom aan totdat ze iets zachter zijn geworden. Laat afkoelen. <br /><br />Smelt de witte chocolade en laat iets afkoelen. Dit kan au bain marie of in de magnetron. <br /><br />Doe de slagroom, mascarpone, vanillesuiker en 2 eetlepels apple butter in een mengkom. Mix deze een paar minuten door met een elektrische mixer totdat je een lobbige massa hebt. Meng de afgekoelde, nog niet hard geworden witte chocolade door de mousse. Proef of je extra suiker wilt toevoegen. <br /><br />Schenk (of neem een grote lepel) de helft van de mascarpone mousse in een schaal of een pot. Verdeel hier de appelblokjes overheen. Duw ze een beetje aan de kant zodat je ze door de schaal heen ziet zitten. </div><div><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjv4bU99lfoyUO3bwWvHYQFgOIZDJfZekLUQ5ESiNnKClmuUrO07H6XjleJKcRB-PYD1aA7ZppveNh0y8NWXg2P9XBt7xSiiFjxHcxYX5bLnKOlie0zcXmgWlctT7Dbo0TYOwMh6NGsdv2gn6RHac3SMppZD2f4wy-bwjuVT0-HeFy5ttgq32RCUfeleQ=w400-h300" title="Mascarpone mousse met apple butter" width="400" /></div><p>Schep de overige mousse in de schaal. Lepel nu de overige apple butter over de mousse en ga er doorheen met een satéprikker zodat je mooie swirls krijgt. Zet de mousse voor een paar uur in de koelkast zodat deze kan opstijven. <br /><br /><b>Geen witte chocolade?</b><br />Ik gebruik chocolade in plaats van suiker door mijn mousse. Bij het opstijven wordt de chocolade weer harder en geeft dit een steviger mousse. Je kunt het ook weglaten of vervangen voor klop-fix. Je hebt dan mogelijk wel extra suiker nodig. <br /><br /><b>Geen appel in huis?</b><br />Heb je geen appel in huis of wil je geen appel door de mousse omdat je de mousse ergens anders voor gaat gebruiken (wat dacht je als vulling voor een taart)? Meng dan de kaneel, koekkruiden en bruine suiker direct door de mousse voor meer smaak. </p><p><b>Cheesecake?</b><br />Gebruik neutrale roomkaas, zuivelspread in plaats van mascarpone. Het is overigens niet erg als de verhouding van slagroom met mascarpone of roomkaas niet 50/50 is. Iets meer van het een of het ander is ook prima. <br /><br /><b>Apple butter.</b><br />Apple butter is weken houdbaar, zo niet maanden. Maak dus gerust een grotere hoeveelheid zodat je het altijd in huis hebt. <br /><br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?</p><div style="line-height: 19.404px;"><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; line-height: 19.404px;"><div style="margin: 0px;">-------------------------------------------------------------<br /><span style="color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif;"><span style="font-size: 13.86px;"><br /><div style="text-align: center;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div></span></span></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; margin: 0px; text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjxLm5lXJJroFASzL_3Pi8UTC_ttqfDamIQErFXjPfq_xT_RD7ngm5NECgM8YAHA6VTLhvBkvm-vgfc_dnwKCt9aglpRJ_0ZYL3L7pMrBfJvxewwZ3ggVU9r99kB2dfteSCRQ9hc1WcyapyUhbpcqFoYV5fucqTwvb36Z4vHNZhNoB9ehvuJoSuR_Nl6w=w320-h320" style="text-align: left;" title="Mascarpone mousse met apple butter - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-84658253231531071272021-11-03T09:14:00.010+01:002023-11-09T23:17:00.541+01:00Apple butter zonder boter <p>Toen ik laatst aan iemand vertelde dat ik weer apple butter had gemaakt en zij me om de ingrediënten vroeg werd er gelijk boter genoemd. Logisch want daar denk je dan ook meteen aan bij zo'n naam maar het zit er niet in. Butter in de naam apple butter staat voor boterzacht en dat is deze moes. </p><p>Apple butter is een sterk geconcentreerde appelmoes. De appels worden urenlang langzaam ingekookt en door het karamelliseren van de suiker wordt de moes dan diepbruin. Het is een product dat tussen appelmoes, appelstroop en jam inzit. Moeilijk om ergens mee te vergelijken meer wel heel erg lekker. Lekker op brood, door de yoghurt, op een pannenkoek, door cake en ik heb er nog een lekker nagerecht mee gemaakt waarvan het recept snel volgt. In veel recepten wordt er kaneel en kruidnagel toegevoegd aan de moes. Ik gebruik <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/10/koekkruiden-speculaaskruiden-zelf-mengen.html">koekkruiden</a></b> wat het een lekkere winterse smaak geeft. <br /><br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjqQ1a4XSD6-Z5zdoPT1_5I9VoBhvUyAkGzu8BIUXcMSVg6BSFx67FfT8CcVGN3cNUHLFCN0e9vCai4zSykcZNEnJ9cAUbiHUel0ja5De3c76-9-7idUnytm19QnyT2JnRJ2riUVC5LgXX3lB-SATVaQVB8nP2WVysnvkMtX1ZAHkPPTrWVZFF7BrzzsQ=w400-h300" style="text-align: left;" title="Apple butter zonder boter" width="400" /><br /><br /></div><span><a name='more'></a></span><div style="text-align: left;"><b>Nodig (ca. 3 potjes): </b></div>2 kilo appels, liefst gemengde soorten, wat zachtere appels<br />1 eetlepel <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/10/koekkruiden-speculaaskruiden-zelf-mengen.html">koekkruiden</a></b><br />100 gram lichtbruine basterdsuiker<br />100 gram donkerbruine basterdsuiker<br />1 à 2 eetlepels (appel)azijn<br />mespuntje zout<p></p><p>Je kunt de appels in z'n geheel verwerken (met schil en klokhuis) en dan later door een doek uit laten lekken. Ik maak de appels eerst schoon. In plaats van 2 soorten basterdsuiker kan je ook alleen de donkere nemen of donkere mengen met kristalsuiker. Ik kijk altijd wat ik in huis heb. De smaak wordt iets anders maar is evengoed lekker. <br /><br /><b>Bereidingswijze:<br /></b>Zet de slowcooker aan op high. Geen slowcooker, lees dan toch verder.<br /><br />Schil de appels, haal de klokhuizen eruit en snijd ze in stukken. Door meerdere soorten appels te gebruiken meng je zoet en zuur door elkaar. Het is geen probleem als je slechts één soort neemt, neem dan wel een zachte appel (bijvoorbeeld Jonagold). Leg de stukken appel in de slowcooker. <br /><br />Strooi de suiker, koekkruiden, zout en azijn over de appelstukken en roer door. Begin met 1 eetlepel azijn, als de moes klaar is kan je extra toevoegen voor een lekker zuurtje. <br /><br />Laat de slowcooker voor 3 uur op high staan. Meestal zijn de appels dan goed zacht geworden. Zet dan de staafmixer erop zodat je een mooie gladde moes hebt. Proef of je extra azijn of <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/10/koekkruiden-speculaaskruiden-zelf-mengen.html">koekkruiden</a></b> wilt toevoegen. Laatst heb ik nog een eetlepel extra kaneel toegevoegd omdat ik erg van de kaneelsmaak hou. <br /><br />De appel butter moet de stevigheid hebben van (hoe zeg ik dat) stevige vla. Als je er een lepel doorheen haalt dan moet het blijven staan en niet meteen inzakken. Je kunt het op de foto zien hoe het in het potje zit. Als de appel butter nog te dun is laat de slowcooker dan nog een half uur aanstaan met de deksel er vanaf. </p><p><b>Geen slowcooker? </b><br />Je kunt de appel butter ook op het gas maken. Zet dan een pan op en zet de warmtebron op een lage stand. Roer de moes regelmatig door om aanbranden te voorkomen.<br /><br /><b>Geen koekkruiden in huis? </b><br />Maak een mengsel van de bovenste vier ingrediënten (kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder) van <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2021/10/koekkruiden-speculaaskruiden-zelf-mengen.html"><b>het recept</b></a> wat ik heb geplaatst. Gebruik je gekochte koekkruiden, proef dan hoeveel je erdoor wilt hebben om de moes lekker te krijgen. </p><p><b>Hele appels gebruiken? </b><br />Maak de moes als hierboven. Leg een schone theedoek open in een vergiet. Hang het vergiet boven een kom om de moes op te vangen. Schenk de moes in de theedoek en laat enkele uren (nacht) uitlekken. Druk met een grote lepel de moes door de doek om het proces te versnellen. </p><p><b>Bewaren?</b><br />Schenk de apple butter in uitgekookte schone potten en doe als de moes nog heet is de deksel erop. Door de suiker en azijn erin is het zeer lang houdbaar. Je kunt de moes ook invriezen. </p><p><b>Variatie? </b><br />Laat stukken peer of (gedroogde) cranberries meekoken met de appels. </p><p>Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?</p><div style="line-height: 19.404px;"><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; line-height: 19.404px;"><div style="margin: 0px;">-------------------------------------------------------------<br /><span face="arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif" style="color: #5c5c5c;"><span style="font-size: 13.86px;"><br /><div style="text-align: center;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div></span></span></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; margin: 0px; text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div><div><br /></div></div></div><div style="line-height: 19.404px;">Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgJdmPPeIFklpnBTCjm345TS_15dbErS3rVmsCzx7YMrTQoUThL825rt-OnlusXyaPnudR36ma3fYS0DtGlAFFBfr78BLCfgoDFRFZXtdgrhesz9GtzNSrXe6ZUyiskMBYXYlRuEfOpOfunbjVyvlleNNCmYhd-Yw6mcAh4IKQl5-UVSC6TPkqCtYzqpQ=w320-h320" style="text-align: left;" title="Apple butter zonder boter - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;">Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-75075062241343694252021-10-29T14:27:00.007+02:002023-11-30T23:26:10.858+01:00Koekkruiden, speculaaskruiden zelf mengen<p>Hier is weer een heerlijk kruidenmengsel waar ik al heel wat receptjes mee heb gemaakt. Je kunt het eenvoudig aanpassen door specerijen weg te laten of extra toe te voegen want niks is anders dan je eigen smaak. Zo ben ik altijd ruim met kaneel want dat vind ik nou eenmaal heerlijk en ook gember moet er voor mij standaard inzitten. <br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhWx-5PHf_zsjQGCsXjxY5kjmGiY05y2YlNy95BeXH7NTXtBRvkNv4zRdI8TYjAmVYwH3SiyVNvnotsP9i3L1wPDUEaehZhKA04bEpxA-trQ-by0tLyf5CJVG-lFU96uquoBcf8WnN_m8lGLUgWPMV3UxUBlzvqIJgRl-YMvaTBrZHKtSi-MUMcyHbpCQ=w400-h300" title="Koekkruiden, speculaaskruiden zelf mengen" width="400" /><br /><br /></div><p></p><p><span></span></p><a name='more'></a><p></p><p><b>Nodig: </b><br />8 lepels kaneelpoeder<br />2 lepels kruidnagelpoeder<br />2 lepels nootmuskaat<br />1 lepel gemberpoeder<br />1 lepel kardemompoeder<br />1 lepel fijn anijszaad<br />1 lepel korianderzaad</p>Er staat niet bij hoe groot de lepels moeten zijn. Al neem je emmers, het gaat om de verhouding. Je kunt beginnen met theelepeltjes om te proeven of de verhouding voor jou naar wens is en dan de volgende keer een grotere hoeveelheid maken. <br /><br />Gebruik van alles poeders of maal ze zelf fijn. Meng de ingrediënten en je hebt een heerlijke mix. <br /><div style="text-align: center;"><br /></div>Er staan nog veel meer kruidenmengsels hier op mijn blog. Ken je ze <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/search/label/kruidenmixen" target="_blank">allemaal</a></b> al?<br /><br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken?<br /><br /><span face=""arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif" style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span><br /><div style="text-align: center;"></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><div style="margin: 0px; text-align: center;"><br /></div><div style="margin: 0px; text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent; color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div style="text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiB9lZcvROiGtFqKtHlCcGlToKW0KxocbC26d662aJxZMiBBfLboWCPQ8GlLnGGo4kkftoSv4nvI4ft7iHS-cfhCB8iYcRC-YZlcvqJIigGCOnhp52LveyyOgRuiwMTGKCtd8v84ifnbHeI0eiHs3ZduwY9tGAA2vphmSQSdf9mxpZk2zkWmy4sNDHhRA=w320-h320" style="text-align: left;" title="Koekkruiden, speculaaskruiden zelf mengen - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div style="text-align: center;"><br /><div style="text-align: left;"><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div><div><br /></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-43247075366912223052021-07-26T14:51:00.007+02:002023-12-05T19:32:44.208+01:00Super snelle, simpele noodlesoep met boontjes en kip<p>Veel jongeren zijn gek op van die instant noodlesoep uit zo'n beker. Je weet vast wel wat ik bedoel. Eigenlijk eten wij dit zelf ook regelmatig maar dan zelf gemaakt. Ik gebruik er wel een bouillonblokje voor maar verder mijn eigen kruiden en vaak lekker veel groenten. Het is ook lekker snel klaar en met volkoren noodles ook zeer voedzaam. Boontjes schoonmaken en koken duurt het langst dus ligt er hier altijd een zak met gebroken boontjes in de vriezer. Ideaal voor dit soort gerechtjes. <br /><br />Onder aan het recept zal ik nog wat variaties plaatsen. <br /><br /></p><div style="text-align: left;"><div style="text-align: left;"><div style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3O3FOkpnvYTctN2gqgtM_yaU9eit5Uh05ukryWbSotG-PzEts_bch3Yscy3ImKWqNLHdf0xtWrRukyw88MsRwwSFIdvHLQJTc_z_sQVka7Hsw7DpkfJAYvvTD5RRlwVh_UHp7I1PogliO/w400-h300/Noodlesoep+-.jpg" title="Super snelle, simpele noodlesoep met boontjes en kip" width="400" /><br /><br /></div></div></div><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><b><span><a name='more'></a></span>Nodig (per persoon): </b><br />1 nestje (dit is ca. 60-65 gram) gedroogde woknoodles. Mijn voorkeur gaat uit naar volkoren woknoodles<br />1 stukje kipfilet in blokjes<br />een flinke hand met sperzieboontjes<br />theelepeltje <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2018/12/pittige-kruidenmix-voor-kip-aardappelen.html" target="_blank"><b>pittige kruidenmix</b></a> of peper en zout<br />1 kipbouillonblokje<br />sambal en ketjap naar smaak<br />topping, optioneel<br /><br />Ik kook de boontjes meestal apart. Je zou ze ook met de noodles mee kunnen koken. Of eerst de boontjes en als deze bijna gaar zijn de noodles toevoegen. Let wel op, de volkoren noodles hebben een langere kooktijd dan de gewone, zie de verpakking. <br /><br />Kruid de blokjes kipfilet met pittige kruidenmix of kruiden naar keus en bak ze gaar.<br />Kook ondertussen de boontjes in een halve liter water samen met het bouillonblokje.<br /><br />Giet de boontjes af en vang het vocht op. Kook in dit vocht de noodles. <br /><br />Giet de noodles niet af. Breng het kookvocht op smaak met wat ketjap en sambal, chilisaus of een ander pitje. Voeg de boontjes en stukjes kip toe. Lekker met een topping van wat pinda's, cashewnoten, bosuitjes, preiringen, "friet" chips en wil je luxe uitpakken een gekookt eitje. <br /><br />Wil je meer vocht in je soep dan kan je gerust wat extra bouillon of water met wat zout toevoegen. Bij 4 porties red je het met 1,5 liter water en 3 bouillonblokjes. <br /><br /><b>Variaties: </b><br />- Warm wat (diepvries)erwtjes mee met de sperziebonen.<br />- Fruit een gesnipperde ui mee met de kipfilet.<br />- Zorg dat je kipfilet op voorraad in de vriezer hebt. Laat ontdooien in een pannetje heet water en gebruik deze voor de bouillon. Na het ontdooien kan je de kip nog wat opbakken voor een lekker kleurtje. Ook kan je de kip pluizen en dan door de soep doen. <br />- Geen vlees, neem (kastanje)champignons.<br />- Ook lekker met peultjes, sugarsnaps, paksoi of kool. Bekijk <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2019/05/noodlesoep-bamisoep-ramen-dit-keer.html" target="_blank">hier</a></b> het recept voor de uitgebreide noodlesoep (ook vegetarisch). <br /><br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken? <p></p><p></p><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><span style="line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><div style="text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div style="line-height: 19.404px;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUejrdXy06gqQ0EUbvFjFgSLUBT6v2yCzz-0Vla6E0iJfgbURkhfHJL5s5Cu5e_Glo7EL94x2Mj2Cp1fs6kGuZpasNY9Ya9Eq-TprK5r9GnVs4OaoFSDlI-EYW2ybMaYYDLU9ZHMsVFe3/w320-h320/Noodlesoep-.jpg" title="Super snelle, simpele noodlesoep met boontjes en kip" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.<br /><br /><br /></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-88005093114337479242021-07-05T14:06:00.008+02:002023-11-21T23:16:43.118+01:00Zomerse spinaziesalade met gegrilde courgette, tomaat en aardbeien<p>Deze zomerse salade met spinazie en gegrilde courgette gaat je zeker aanspreken. Ik maakte het hier met feta erdoor maar je kunt ook kiezen voor mozzarella of geitenkaas. De basis blijft eender. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Z0cqKrGIlvyiZpqLxukWbJs5UAmK6I_3MWHXbV8VyS6DeeEg20g7vdrffO0MVsCQykgur1emBI4Rp-BeOAt97ZBSQTwPePCDVleY-YksnZ6kRxg_3xP_IkTKFntK6Ff3KbZqpqOR5cte/w400-h300/IMG-2540-.jpg" title="Zomerse spinaziesalade met gegrilde courgette, tomaat en aardbeien" width="400" /><br /><br /></div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Nodig (4 personen):</b></div>100 gram babyspinazie<br />een halve courgette<br />een halve rode ui<div>handvol kleine tomaten (bijvoorbeeld roma tomaatjes)<br />handje aardbeien</div><div>een eetlepel pijnboompitten, optioneel<br />het groen van een bosuitje, optioneel<br />100 - 150 gram feta, geitenkaas of mozzarella</div><div>2 eetlepels balsamico crème azijn (ik gebruik frambozen balsamico crème)</div><div>1 eetlepel olijfolie</div><div>1 theelepel mosterd</div><div>1 theelepel honing</div><div>peper en zout<p>De hoeveelheden zijn bij benadering. De salade is geschikt voor 4 personen (hoofdmaaltijd) of 6 personen (bij of lunchgerecht). Bij grote eters kan je meer courgette en tomaat toevoegen. </p><p>Snijd de courgette in plakjes en snijd deze door de helft. Bestrooi ze met een beetje zout. Leg ze in een hete grillpan en grill er mooie streepjes op. Laat afkoelen. <br /><br />Grill de pijnboompitten totdat ze lichtbruin kleuren. Blijf erbij want ze verbranden snel. Laat afkoelen. <br /><br />Snijd de tomaten en aardbeien in partjes. Snijd de ui in dunne kwart ringen. Snijd de bosui en dunne ringen.<br /><br />Maak een dressing van de balsamico, olie, mosterd en honing. Proef en voeg wat peper en zout toe. Hou je van zuur, gebruik dan wat extra balsamico of voeg wat (appel)azijn toe. <br /><br />Druppel wat van de dressing op een mooie schaal of diep bord. Leg de gewassen spinazieblaadjes op de schaal. Verdeel de tomaat, aardbeien, courgette en rode ui over de spinazie. Leg er blokjes of verkruimelde feta op en garneer met pijnboompitjes en bosui. <br /><br />Druppel nu extra dressing over de salade of serveer deze er los bij. <br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBZBCtb_vh_w6-U9oe09JNyjGPXKS006OEXxxFDQ60L1cZkKWD9n2T5YfblYevQXmQ-Bz5wwc_GuoWazHpwpkws4u5Ra2FSHSslbDLO80L_wghv_vDZYTRzT15hJz0uWBDWewNFQTDNfHb/w400-h300/IMG-2538.jpg" title="Zomerse spinaziesalade met gegrilde courgette, tomaat en aardbeien" width="400" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br />De salade is heerlijk om los te eten of met wat brood erbij. Smaakt ook erg goed bij pasta. Bijvoorbeeld deze <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2020/06/ovenpasta-met-tomatensaus.html" target="_blank">pasta met verse tomatensaus</a></b>. <br /><br /><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken? <p></p><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><span style="line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><div style="text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw77X1xjr3nUgiGUZsZhTJ4VODUzQ0d21Yw4MxfkZxQaPpCtWyoNCoc9uq-4aEnhObguY-FtC2AG50khsBd9ri4Pe-y_Dz515Rcx2PtqzuxkjKsObmrkSKIuVOtWwhOPM1CG8T37BJ9R-r/w320-h320/IMG-2540.jpg" title="Zomerse spinaziesalade met gegrilde courgette, tomaat en aardbeien" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-7617556074620623342021-03-26T17:37:00.013+01:002021-12-13T19:48:33.267+01:00Lemoncurd cheesecake in een glas, heerlijk als nagerecht<p>Cheesecake blijft bij ons favoriet en dan vooral de cheesecake in een glas wat je als toetje weg kunt lepelen. Het is een no-bake cheesecake lekkernij wat je met een kwartiertje gemaakt hebt. Het enige probleem is de paar uurtjes die je moet wachten totdat het iets steviger is.<br /><br />Ik maakte vandaag een variant met lemoncurd en een beetje (citroen) merengue van de supermarkt erdoor. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0qyHTBVwkJMDZerA3n3DygqnyqdF99kF1w2F0IPEM-GDpF0xFEF7t4kTxp1LGpewp8sl-ZrQIKukVy2PGXrlhXlRQ6fgfINNBKwR3cx6PfGpgik3HlZOxdfhjoO4xcXsLX_pKtYPqokGn/w400-h300/IMG-1373-.jpg" title="Lemoncurd cheesecake in een glas, heerlijk als nagerecht" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span><a name='more'></a></span></div><div><div><b>Nodig (voor ca. 10 glaasjes van 150 ml): </b></div><div>- 500 ml slagroom</div><div>- 400 gram neutrale roomkaas, zuivelspread</div><div>- 2 zakjes vanillesuiker<br />- 2 eetlepels suiker naar smaak</div><div>- ca. 150 gram (half potje) lemoncurd<br />- ca. 30 gram merengue, optioneel (schuim)<br />- gele kleurstof, optioneel</div><div><br /><b>Werkwijze: <br /></b>Bij dit recept is het geen probleem als de verhouding slagroom / roomkaas iets anders liggen. Je kunt tevens het recept halveren. </div></div><p>Klop de slagroom op met vanillesuiker en gewone suiker naar smaak. De slagroom moet de dikte van stevige vla krijgen. Schep in elk glas een lepel opgeklopte slagroom. <br /><br />Mix de rest van de slagroom met de roomkaas en lemoncurd door elkaar. Proef of het nog iets suiker nodig heeft. Je kunt er nu ook een paar druppels gele voedingskleurstof doorheen mengen om de cheesecake iets geler te kleuren. <br /><br />Verdeel het cheesecake mengsel over de bakjes met slagroom en garneer met wat verkruimelde merengue. Zet tot gebruik in de koelkast. Na ca. 2 uur is het een stuk steviger en dat eet lekkerder. Je kunt het ook een dag van te voren maken. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><b>Variatie:</b><br />In plaats van kleine glaasjes is het ook leuk om de cheesecake in een potje te serveren. Je ziet deze ook op de foto staan. Het potje is afsluitbaar met een dekseltje zodat er ook ideaal is om te vervoeren. <br /><br /></div></div><p>Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken? </p><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><span style="line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><div style="text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq2MHuE8Vizy_Pro4Dzi2qcu4bruTEjwxPCmpkc0vbG9gFDHp5b6I3PTblSPrJzs84GlNwb6Cxqwfpmcg83l8lt05WzmopXce5DIPkKTYINfai4em8Jn_SkYx4tZFzWa7R4SBKdbZpGLAJ/w320-h320/IMG-1373.jpg" title="Lemoncurd cheesecake in een glas, heerlijk als nagerecht" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-11417972853531059492021-02-11T10:44:00.010+01:002021-07-26T15:09:51.816+02:00Chocolade stracciatella cheesecake met karamelsaus <p>Met wat slagroom en roomkaas kan je de lekkerste nagerechten maken. Ik voegde deze keer gesmolten chocolade en karamelsaus toe. Krijg je al trek? <br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH44ofWonLLapJTfMzP3onf9exI3HjRN78lfvAjiwyx6wL_bMCp_GFzQGpNRIF9PA1I2D18o_AgQ0ND2EEhokUWWsQwXpYalSkm2pDgC2LembSMQQmBKFJEU0IqMv4_cYndtakcSkRhNAz/w400-h300/IMG-0811.jpg" title="Chocolade stracciatella cheesecake met karamelsaus" width="400" /><br /><br /><span><a name='more'></a></span></div><div style="text-align: left;"><div><b>Nodig (voor ca. 6 glaasjes van 150 ml): </b></div><div>- 200 ml slagroom</div><div>- 300 gram neutrale roomkaas, zuivelspread</div><div>- 2 zakjes vanillesuiker<br />- 1 eetlepel suiker, optioneel</div><div>- 150 gram chocolade<br />- 2 eetlepels chocolade chunks</div><div>- ca. 100 ml <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2016/04/karamelsaus-caramelsaus-zelf-maken.html" target="_blank">karamelsaus</a></b> </div><div><br />Bij dit recept is het geen probleem als de verhouding slagroom / roomkaas iets anders liggen. Zo mag je het ook met iets minder roomkaas maken, bijvoorbeeld 200 gram of met iets meer slagroom, bijv. 250 ml. Als beide verpakkingen tussen de 200 en 300 gram zijn zit je goed. </div></div><p>Ik meng hier 1/3e melk en 2/3e pure chocolade. Gebruik je alleen melkchocolade dan is extra suiker niet nodig. <br /><br />De karamelsaus haalde ik dit keer uit een flesje maar heb je wat meer tijd maak het dan zelf. Laat het wel eerst goed afkoelen voor gebruik. <br /><br />Chocolade chunks kan je in de supermarkt kopen. Staat bij de hagelslag (o.a. van de Ruijter). Deze smelten direct weg op de tong omdat er geen hard laagje overheen zit zoals bij hagelslag. <br /><br /><b>Werkwijze: </b><br />Smelt de chocolade. Laat het niet te warm worden want dan gaat het verbranden. Het beste is au bain-marie of in de magnetron. Roer het dan met tussenpozen van 15 seconden steeds even door. Laat afkoelen.<br /><br />Klop de slagroom op met vanillesuiker en evt. wat extra gewone suiker. Voeg de roomkaas, gesmolten chocolade en chocolade chunks toe en mix deze er doorheen. Met de chunks erdoor krijg je een stracciatella effect. <br /><br />Wil je de glaasjes mooi opmaken doe dan ongeveer de helft van het cheesecake mengsel in een spuitzak. Ik gebruik een wegwerpspuitzak waar ik dan een stukje vanaf knip. Verdeel de andere helft van het mengsel met een lepel over de glaasjes. Schenk hier een eetlepel karamelsaus overheen en spuit met de spuitzak de rest over de karamel. Decoreer met wat extra chunks. <br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMhdIz8pWHuVJJ5HjdZ0YLWIzpDjAvuFJBnzB0Es_3XIPoRLgDMX9H61NabkhWCxiePZTugDuMEOaNQb3HxPxXI3IcPfEMsYU4eFzZaiuNTjX5wDoFLWgvi5lh3T-8o3YPFv5VQ1jPKDJb/w400-h300/IMG-0814.jpg" title="Chocolade stracciatella cheesecake met karamelsaus" width="400" /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaP7KRcpEgPwTfdtwoPBXKoGOY6iHgCtDdJ74n3wNT7YaZPZ1-ZTwsUuyof8lU3oACBTwMP8e6aYgp8ulqvb2Qn2OGYfXyVjuSOWgREQk1hpIxf7UXTQrTNgUO0d2b7ZbfsSiYHwG_w9Yx/w400-h300/IMG-0812.jpg" title="Chocolade stracciatella cheesecake met karamelsaus" width="400" /><br /><br /><div style="text-align: left;">Zet de glaasjes tot gebruik in de koelkast. Minimaal 2 uur zodat de chocolade weer kan stollen en de cheesecake iets steviger wordt. Je kunt dit nagerecht gerust een dag eerder maken. <br /><br /><b>Variatie:</b><br />Je kunt de cheesecake maken met de chocolade die je het allerlekkerst vindt. Melk, puur, wit, ruby. <br /><br /></div></div><p>Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken? </p><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><span style="line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span></div><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;"><div style="text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br /><br /><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYB3UBIM96sEbFp3ZE9OSspr4eMfHWRCel68bG86IUo5QakvWkaHHI375lN_1omEge8gB1LjqFdYDhzVsp4UOPfIZlvG3F6vQybXeey2aQInYt4oU2E6NhkHHCMsg06W9HeETdJv18q5d0/w320-h320/IMG-0811.jpg" width="320" /></div><br /></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-75828226760745974752020-12-03T15:26:00.012+01:002021-07-26T15:10:23.719+02:00Provençaalse kip met tomaten en geitenkaas<p>Hèhè, ik heb eindelijk weer een nieuwe recept voor je. Heb er nog veel meer maar kom amper aan het uitwerken toe, sorry. Dit recept maakte ik al op mijn werk en heb ik nu thuis ook al meerdere keren op tafel gezet. Het is ontzettend eenvoudig om te maken. Bijna alleen wat snijwerk, de rest doet de oven. Ook qua hoeveelheden is het ideaal want je kunt het heel eenvoudig aanpassen. Ook handig als je het voor een grote groep wilt maken. Gek op tomaat, dan voeg je wat meer toe. Niet zo'n fan van geitenkaas, dan neem je daar wat minder van. Ik zal de basis voor je beschrijven. <br /></p><div style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkd9EElBsYjvF1ZexsRDK5jRsuV8sFnTAQf6r9KJKjI8y4W8Lm4cyy0hRty5pjg64-mfwTWu4qiugE6QLImFKLKlqFJejYkP7MLHPOkUy5cQdViscXojM017XjlQRcNa1w1I1j5K_g30st/w400-h300/IMG-0162.jpg" title="Provençaalse kip met tomaten en geitenkaas" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Nodig (ca. 4 personen):</b><br />ca. 600 - 800 gram kipfilet in flinke stukken<br />ca. 400 - 600 gram tomaten in stukken<br />ca. 200 - 300 gram geitenkaas met korst in halve plakken<br />ca. 2 eetlepels Provençaalse kruiden</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 tenen knoflook uitgeperst</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 kleine rode ui in stukjes<br />snuf zeezout en snuf chilipeper (cayenne, pull biber)<br />ca. 400 gram (kastanje) champignons, optioneel<br />stuk winterpeen in plakjes, optioneel<br />2 lepels olijfolie<br /><br />Bovenstaande hoeveelheden hangen af van je eetlust en van wat je erbij eet. Ik maak gerust wat meer, de rest is de volgende dag koud ook erg lekker. <br /><br />Neem een kom en schenk daar de olie in. Meng deze met de Provençaalse kruiden, geperste knoflook, chilipeper en zout. <br /><br />Snijd de kip in stukken en meng met stukken tomaat en rode ui door het oliemengsel. Schep over in een schaal. Verdeel stukjes geitenkaas over het kipmengsel en zet de schaal ca. 30 minuten in een voorverwarmde (hetelucht)oven op 180 graden. Omdat ik een grote struik met rozemarijn in de tuin heb staan gaat er vanzelfsprekend nog een tak verse kruiden bovenop. Als de geitenkaas te donker wordt dan kan je de schaal afdekken met aluminiumfolie. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Het is lekker om wat wortel toe te voegen. Snijd deze niet te dik, anders is het niet op tijd gaar. Champignons kan je ook in stukken toevoegen. Zelf bereid ik die het liefst apart <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2015/08/knoflook-champignons.html" target="_blank">op deze manier</a></b>. Ik bak ze dan in olie met knoflook en Provençaalse kruiden. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBSpPl3n1tNB9nHMCfpTTBRW-HXOpm2GJ-sDVGeecGxiQLXuRaGE6LG9FMUHhRY8gutat5vifUK4DndkXvlTqnZBApxhKuJ_kdk5RBSOl5MHbU7rUizIamI7mUxuirxH4sEwlU9WUIcRbO/w400-h300/IMG-0158.jpg" title="Provençaalse kip met tomaten en geitenkaas" width="400" /><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixaF7Fz3t2ZOFr4beZX6guWDWstcaqb9APhCi0dJcS1d2pCFk-KoqhErInhJfYL3lYGaF3J-RQ39pGYYmwFgWYanfdqQf1W1nMZ3JsUCmEUKfu0vl-Wha72xdpmEVGPVVL_vYVawez6IaO/w400-h300/IMG-0166.jpg" title="Provençaalse kip met tomaten en geitenkaas" width="400" /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNgK-s9q5vFjbc_j12ocbvH2EJSHpt6Or_R7tcVAXIpSbvk9Oro6eJw1mFVsUskpHa-mVRUFOvzRSJWwo6AMUGEAweMDwMMAEZtGOYZOaZ_FuWw7sdJMJVqTazenz3FTU1gjr_D3zdpaEx/w400-h300/IMG-5834.jpg" title="Provençaalse kip met tomaten en geitenkaas" width="400" /></div><br /><div style="text-align: left;">Op bovenstaande foto zie je de schotel in een aluminium wegwerpbakje. Dit was omdat ik het voor iemand anders maakte. Normaliter pak ik gewoon een ovenschaal die ik binnen handbereik heb. <br /><br />Hier maakte ik het zelfs op een grote bakplaat en direct met champignons erbij. <br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidmtu9PvuHPCo0CGKKuoqEYfRoEi91rfOM1s4EOKBOSUecKBGJRWhTyWqZgvnrq2BKdyX4Nc2spCSymDsuUVllbn-E_Bc5nkDzQ_5vBm_yk4GQVsqRHm0rq5tC0u7YjrTw5JbB-KiLhY4F/w400-h300/IMG-5800.jpg" title="Provençaalse kip met tomaten en geitenkaas" width="400" /></div><br /></div><div style="text-align: left;">De kip is lekker met rijst, brood of aardappelpuree. <br /><br /></div><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? <p></p><div style="line-height: 19.404px; text-align: center;"><div style="text-align: left;">-------------------------------------------------------------</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; font-family: "times new roman"; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; width: 300px;"></iframe><br /><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><br /><div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEillNK5qdZxJ93Nr0DfcdhrHIXG0MrtTYIWuXMEVyI048Jsjap7WFn854sQuHlOXoLQt1GlKmtDmnqoCW407qzcnXjYATZDK5y8VgmOUXMdFlkWVYlH8J15sYx8FVhLPb49_IQYN4_cVscg/w320-h320/IMG-0162+%25281%2529.jpg" title="Provençaalse kip met tomaten en geitenkaas - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-19618086131371339012020-09-01T13:34:00.005+02:002023-11-13T20:35:38.325+01:00Broodje met witlof, appel, gerookte kipfilet en augurk<p>Ik ben gek op <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2019/05/witlofsalade-met-appel-ei-en-blokjes.html" target="_blank">witlofsalade</a></b>. Deze eten wij bij de warme maaltijd, als lunchsalade of bij de barbecue. Tegenwoordig maak ik ook regelmatig een broodje met witlofsalade. Het broodje beleg ik dan met vrijwel dezelfde ingrediënten maar deze laat ik grover en bouw ik in laagjes op. Het ziet er dan fantastisch uit en het smaakt echt super lekker. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDYcgG0mpZsjiwVM_JAZPsCjB8FZSVuTBrwEj9GY76Uwo2oCro7QBzhKO8_d2kF_9GmoPmHbmlwJIoQsDANiceLVM7cMxHCndRnHGXPm7xsq9xTfzotg8ZMzcRvN8CE6waNxU5bGKGxtWI/w400-h300/IMG-8540--.jpg" title="Broodje met witlof, appel, gerookte kipfilet en augurk" width="400" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><b>Nodig: </b><br />- 4 Italiaanse bollen of 1 rond Turks brood <br />- 1 grote stronk witlof<br />- 1 appel (Jonagold), in kwarten en dan in dunne plakjes gesneden<br />- ca. 250 - 300 gram gerookte kipfilet, in dunne plakjes gesneden<br />- 4 eetlepels augurkblokjes<br />- handje walnoten<br />- 1 stengel bosui en/of rode ui<br />- sausje: 3 eetlepels yogonaise, 1 eetlepel piccalilly, 1 theelepel mosterd </div><br /><div style="text-align: left;">Zoals je ziet noem ik Italiaanse bollen of een Turks brood. Een tijgerbolletje, pistolet of stokbrood is natuurlijk ook prima. De ingrediënten zijn bij benadering, als ik overhoud snijd ik het klein en daar maak ik dan een losse salade van die we de volgende dag opeten. <br /><br />Maak een sausje van yogonaise (mayonaise of frietsaus mag ook), piccalilly en mosterd. Breng op smaak met peper en zout. Voor de afwisseling is wat kerriepoeder erdoor ook erg lekker. <br /><br />Neem de onderste helft van het brood. Lepel er wat saus naar wens op. Haal de harde kern uit de witlof en verwijder de buitenste bladeren. Snijd de witlof in dunne reepjes en verdeel over het brood. <br /><br />Leg wat dunne plakjes rode ui op de witlof. Deze stap mag je overslaan, al maakt het 't wel nog lekkerder. <br /><br />Rangschik de gerookte kip en appelplakjes door elkaar op de witlof. <br /><br />Druppel nog een beetje saus over de kip / appel zodat de topping beter blijft liggen. <br /><br />Maak het broodje af met stukjes augurk, walnoot en ringetjes bosui. <br /></div><br /><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji_R6iEJk32ns1IvtdaiCp53q5_tmtJWD4u_o8rdhLdSvVZrJeAg3EvIe4BbBCvcd4F9d1GsCRcdfy9f_fag3DYQxA95gv9GeDe-_0NxISNThQjkKELycpdV34z8oop6NGo05IEa4sw_YG/w400-h300/IMG-9313.jpg" title="Broodje met witlof, appel, gerookte kipfilet en augurk" width="400" /></div><br />Doe de tweede helft van het brood erop en steek er een prikker in. Heb je een Turks brood, snijd deze dan in punten en in elke punt een prikker. <br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyioY-gjBaSsFg5ctK8jOpJVJcDfq9nki4fR4UC5Bq0fJb-mif5PamxnvGN3gSunckDCO9k9HFvE6Swd60a7IZ7qiPkX1HMiTNgHvGOxIDldbAWQKQAI20nSeez5Ua2-_bQ8c5uT-M3Lxi/w400-h300/IMG-8543.jpg" title="Broodje met witlof, appel, gerookte kipfilet en augurk" width="400" /></div><br /><p><b>Variatie:</b><br />Net als bij de witlofsalade kan je variëren met de ingrediënten. Gebruik ham in plaats van gerookte kip, laat het vlees in z'n geheel weg, leg er plakjes gekookt ei op, maak een <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2015/06/drumsticks-met-zelfgemaakte.html" target="_blank">honing mosterdsaus</a></b>. </p><p><br />Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? </p><div style="line-height: 19.404px; text-align: center;"><div style="text-align: left;">-------------------------------------------------------------<br /><br /></div></div><div style="line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div><br /><div><br />Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSGDNDeT4oKtnOv-GFiYulinayGeOBDzgEh8GOB-n7Em5RsklnkH3UmWSzMozltlyLoQFolTGA-bN5pmYLzbvFICVpyB1UGYgU5xb8R0eKmnmM9MrS_pbgjBDhfNzrPRuudA72AajPFWEn/w320-h320/IMG-8540.jpg" title="Broodje met witlof, appel, gerookte kipfilet en augurk" width="320" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><br /><div style="text-align: left;"><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div><div><br /></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-58629749396921799092020-06-30T19:24:00.004+02:002023-11-18T00:43:09.640+01:00Pasta met spekjes, knoflook, room, spinazie en mozzarella<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><div>Zo, dat was smullen vanavond. Ik maakte een pasta met spekjes, knoflook, room, spinazie en mozzarella. Een regelrechte caloriebom maar ontzettend smaakvol. Ik wil het dan ook meteen met je delen want deze pasta moet je geproefd hebben!<br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5sIrx1CX7ubpueo3xSWCK-alLA6p7Y6Iim2P9tg6JIZ9LjOT0gDb0qGM3ihXc9cnIGu_hyHUzyP4mJMEb2YaVgmtNLAF_Rgz5-0dyt2iF-FX9DKUIe8FxqNMzd6fzUssehM4yMLI5m0Vl/w400-h300/IMG-8785.jpg" title="Pasta met spekjes, knoflook, room, spinazie en mozzarella" width="400" /></div><br /><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>Nodig (voor 3 à 4 personen):</b><br />- 250 gram pasta<br />- 250 - 300 gram spekjes (reepjes of blokjes)<br />- 3 flinke tenen knoflook<br />- ca. 0,5 rode peper</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- 1 flinke ui<br />- 300 gram spinazie<br />- 1 pakje (200 - 250 ml) kookroom</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- ca. 2 eetlepels groene pesto <br />- 1 bakje (125 - 150) gram mini mozzarella bolletjes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- verse basilicum, optioneel<br />- geroosterde pijnboompitten, optioneel<br /><br />De bovenstaande hoeveelheden zijn voldoende voor 4 gemiddelde eters. Heb je grote eters dan kan je de pasta verruimen naar 300 gram en de spinazie naar 450 gram. De overige ingrediënten hoef je dan niet aan te passen. Server er desgewenst nog een <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2018/05/italiaanse-focaccia-platbrood-met.html" target="_blank">(zelfgebakken) focaccia </a></b>bij. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Snipper de ui en hak de knoflook en peper fijn. Ik gebruik hier de mini hakmolen voor die bij mijn staafmixer zit. Begin met een halve peper, je kunt altijd extra toevoegen. <br /><br />Verwarm een braadpan en bak de spekjes aan. Voeg de ui, knoflook en peper toe. <br /><br />Kook ondertussen in een tweede pan de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Ik nam een dikke soort spaghetti, die helaas niet in Nederland verkrijgbaar is. <br /><br />Snijd ondertussen de spinazie iets fijner en voeg deze toe bij de spekjes zodra deze iets krokant zijn geworden. Laat de spinazie slinken. </div><div style="text-align: center;"><br /></div></div><div>Voeg kookroom toe aan de spinazie en breng op smaak met pesto en reepjes verse basilicum. Eventueel wat zout naar wens maar vond ik niet nodig. Breng aan de kook. <br /><br />Snijd de mozzarella bolletjes doormidden en zet apart. Rooster een paar lepels pijnboompitten mooi bruin in een hete koekenpan. <br /><br />Meng de saus met de pasta. Voeg vlak voor het serveren de mozzarella balletjes toe zodat ze nog niet in z'n geheel zijn gesmolten. Breng de pasta over in een serveerschaal en bestrooi met pijnboompitjes. <br /><br />Serveer de pastasalade met een eenvoudige tomatensalade. Snijd tomaten in partjes en meng met een beetje pesto en verse basilicum. <br /><br /><b>Variatie:</b><br />- Voeg zongedroogde tomaten toe aan de pasta. <br />- Bak plakjes champignon mee met de spekjes<br /> </div><div><br /></div><div>Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? <br /><br />-------------------------------------------------------------<br /><br />- <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/search/label/pasta" target="_blank"><b>Bekijk hier meer recepten met pasta</b></a></div><div><br /><br /><div style="line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><div style="line-height: 19.404px;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent; color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent; color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent; color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div><div style="line-height: 19.404px;"><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /><br /></div></div></div></div></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-IWb6PuPiFFblv3oU_P9RABEiqm-G_hOzpucCYbd-FB-PxD6Vmcn3DlBJ-XMEO-5qQVClgU4_buHmgO6YaPuAHJqYG1n_3wxM6ry3kNkXJeO8svGWTgKLZNGHZpjKR5T6JftgJpMQYUv5/w320-h320/vierkant.jpg" title="Pasta met spekjes, knoflook, room, spinazie en mozzarella - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-85973188545679948882020-06-06T14:22:00.004+02:002020-06-06T14:26:12.380+02:00Pasta met tomatensaus uit de ovenWij eten graag pasta en dan het liefst steeds op een andere manier. Zo heb ik altijd verschillende soorten pasta's in huis en is mijn saus ook steeds weer anders. Deze pasta met saus uit de oven doet het altijd erg goed. <div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv33feIc_kureJW-osFykbpd1H-L7eHOiqXXoh_1PR213cOwmF8rKmEgEuszebsbMMs3aexQpvHMIiUt1TNNoZ71h3FdecqUkH4Rwr6t3ShkLtS17HkngKCnplAN79Zl19TQafmQlnOnIw/w400-h300/pasta+uit+de+oven-.jpg" title="Pasta met tomatensaus uit de oven" width="400" /><br /><div style="text-align: left;"><br /></div></div><span><a name='more'></a></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: left;"><b>Nodig (ca. 3 personen):</b><br />- 250 gram verse pasta<br />- 500 gram tomaten in blokjes gesneden<br />- 2 uien gesnipperd<br />- 2 tenen knoflook geperst<br />- 1 pakje passata (gezeefde tomatensaus, 500 ml)<br />- 150 ml kookroom<br />- 150 gram ham<br />- 100 gram geraspte kaas</div><div style="text-align: left;">- 2 eetlepels <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2015/05/zelf-kruidenmixen-maken-italiaans.html" target="_blank">Italiaanse kruiden</a></b><br />- zout, sambal, ketjap, olie<br /><br />Zoals je zit gebruik ik verse pasta. Deze kan je vinden in het koelschap van de supermarkt. Ik gebruik verse pasta omdat deze minder vocht opneemt tijdens het garen. Voor deze schotel is een gevulde pasta lekker (perline, tortelloni, ravioli maar je kunt ook een wat grovere ongevulde pasta nemen als tagliatelle of fusilli). Je kunt er ook voor kiezen om met deze saus en lasagnebladen een lasagne te maken. <br /><br />Fruit de uien aan, voeg de knoflook toe. Voeg de tomaten toe, en bak even mee. Voeg dan de saus toe en een half pakje (zo'n 200 ml) water. Laat een kwartiertje zachtjes sudderen zodat de tomaten gaar kunnen worden. <br /><br />Verwarm ondertussen de oven op 200 graden. <br /><br />Als de saus gaar is breng je het op smaak. Voeg Italiaanse kruiden toe, een theelepeltje sambal, een klein scheutje ketjap en desgewenst nog wat zout. Pesto erdoor maakt het ook lekker. Proef! Maak de saus romiger door er kookroom aan toe te voegen. Voeg in reepjes (blokjes) gesneden ham toe en meng de saus met de pasta. <br /><br />Laat de pasta een paar minuten garen in de saus totdat je ziet dat het bijna gaar is. Roer af en toe om. De gemiddelde kooktijd van deze pasta is maar 6 minuten. Je kunt deze stap ook overslaan en de pasta dan tien minuten langer in de oven laten garen. <br /><br />Breng de pasta over in een ovenschaal en bestrooi rijkelijk met geraspte kaas. Zet de schaal nog een minuut of 10 in de oven totdat de kaas is gesmolten en een mooi kleurtje heeft.</div><br /><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="4032" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEW5eyslRlpxxVOKkyjh01canYxzxk9krUoE6hMHwz85ICTS6p-urr9YHeyreLN05wj2SqjDYp42xml7AnpOOgGQimhlEn0xdNBhQbtmvc47V4uS8i_QY2nNtHKUanvL0rZmTXPN9ja-b4/w400-h300/pasta+uit+de+oven.jpg" title="Pasta met tomatensaus uit de oven" width="400" /><br /><br /><div style="text-align: left;"><b>Variaties:</b><br />- In plaats van ham kan je ook kip of gehakt meebakken met de uien. <br />- Laat de ham weg voor een vegetarische schotel.<br />- In plaats van kookroom kan je ook slagroom toevoegen of crème fraîche.<br />- In plaats van verse tomaten kan je een blikje met tomatenblokjes gebruiken. <br />- In plaats van passata kan je 500 gram extra tomaten toevoegen. Bak eventueel eerst een paar eetlepels tomatenpuree mee met de uien voor een betere tomatensmaak. Is de saus te dik voeg dan nog wat extra vocht toe. <br />- Voor extra groenten kan je champignons, paprika of een Italiaanse groentepakket toevoegen aan de uien. Je kunt ook een salade serveren bij de pasta. <br />- Gebruik je droge pasta kook deze dan even voor.<br /><br /><br /></div><div style="text-align: left;"><div>Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank"><b>Facebookpagina</b></a> liken? <br /><br />-------------------------------------------------------------<br /><br />- <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/search/label/pasta" target="_blank"><b>Bekijk hier meer recepten met pasta</b></a></div><div><br /><br /><div style="line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><div style="line-height: 19.404px;"><iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div><div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="background-color: transparent; color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="background-color: transparent; color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="background-color: transparent; color: #bf7300; text-decoration-line: none;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div><div style="line-height: 19.404px;"><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:</div><br /><br /></div></div></div></div></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3024" data-original-width="3024" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtSeFR51PGXBdUjIz9VKnnWk1hdnDE-pa0407DKbs8DUVD8ZRqWKv4p1NVtHCIHodyImzaGxNMbAbrSN5I-LpfFTn6Izj-rAVFqmJEvsrjrmbzs4Q3BMknv6ANVX_jxy4Ktjy99z4FCOZ/w320-h320/pasta+vierkant.jpg" title="Pasta met tomatensaus uit de oven - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-72458772199765922282020-04-08T21:45:00.004+02:002023-11-18T00:44:21.415+01:00Dalgona koffie (ijskoffie) maar dan zoals ik het graag drink<div style="text-align: left;">
Je kunt op dit moment geen foodblog of receptensite openen of je komt het recept van <b><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Dalgona_coffee" target="_blank">dalgona koffie</a></b> tegen, een echte hype dus. Dalgona is een soort ijskoffie wat als een omgekeerde cappuccino wordt geserveerd. Eerst een laag melk en daarop koffieschuim. Als fervent ijskoffie en latte macchiato drinker moest ik dat natuurlijk proberen en ik wil je hier vertellen wat ik ervan vind.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrIEzuEcEQay3lY5WOLUEbH2eYgLcA1zYSc2e93-jZP7QEMVoICpJherKtW-PL75k9j1mICxSKLHTiJjEVuxGj2t-bOCsm0KhNEs_4iSXJwX7ue1rfoQRaPOHFIAUYkreiZsN6YTf8xo6h/s400/IMG-7381-.jpg" title="Dalgona koffie (ijskoffie) maar dan zoals ik het graag drink" width="400" /></div>
<br /></div>
<a name='more'></a>Op de foto hierboven zie je rechts het glas dalgona. Links de dalgona op mijn manier. Ik vind dalgona koffie een super uitvinding maar ik vind het te sterk. Ik heb hier iets op gevonden, lees verder.<br />
<br />
<b>Om originele dalgona te maken heb je het volgende nodig (2 flinke glazen): </b><br />
2 eetlepels oploskoffie<br />
2 eetlepels suiker<br />
2 eetlepels gekookt water<br />
melk<br />
ijsklontjes, optioneel<br />
<br />
De dalgona koffie is heel snel gemaakt. Neem een kom. Doe daar de oploskoffie, suiker en het gekookte water in. Pak je mixer en mix het geheel tot een volle koffieschuim. Ik heb zelf zo'n hoge maatbeker met een staafmixer waar een garde opzit, deze is perfect hiervoor.<br />
<br />
Neem nu een glas, vul met melk en schep daar de koffieschuim op en je hebt dalgona. Voeg eventueel nog een ijsklont toe voor een extra koude koffie.<br />
<br />
Deze oorspronkelijke dalgona vind ik dus te sterk. Bij het drinken mengt de koude melk niet goed met het schuim en het schuim zelf doet me teveel aan espresso denken waar ik niet zo'n fan van ben. Ik heb er iets op gevonden waarbij ik start met het oorspronkelijke recept.<br />
<br />
Maak het koffieschuim als hierboven. Als het schuim klaar is voeg dan ca. 500 ml ijskoude melk toe en mix nog even door met de garde. Verdeel de ijskoffie over 2 flinke glazen en drink langzaam leeg door een rietje (het allerlekkerst). De koffie blijft schuimig en luchtig maar is dan vermengd met de melk waardoor je een heerlijke milde ijskoffie hebt. Waarschijnlijk heet het nu geen dalgona koffie meer maar gewoon ijskoffie maar lekker is het wel.<br />
<br />
<b>Tip: </b><br />Maak de koffie nog lekkerder en voeg een schep room of vanille ijs toe. <br /><br />
Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken? </div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">
<span style="line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">
<div style="text-align: center;">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div>
</div>
<div style="line-height: 19.404px;">
<div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div>
</div>
<br />
Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnWo8-4QwROQFQJCI8r7AZLfF46ODdo0t62gwXcpqboHuHxQagF5d0GhtE2tjIgPXI1qfedrA_gSHQBHZRTQdTBmSFx7sWB8Snl2CjB0sWpTS79RI0LfEkZrzSdYz__TzZl_jwgWWOoXDf/s320/IMG-7381+%25281%2529.jpg" title="Dalgona koffie maar dan zoals ik het graag drink - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div>Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div><br /></div><div><br /></div></div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-86437240944947380652020-04-08T16:23:00.000+02:002020-04-08T16:24:24.177+02:00Koekjes gemaakt met gecondenseerde melk<div style="text-align: left;">
Met gecondenseerde melk kan je heerlijke <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/search/label/fudge" target="_blank">rocky road fudge</a></b> of <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2014/12/dulce-de-leche.html" target="_blank">dulce de leche</a></b> maken. Weet je dat je het ook kunt gebruiken voor koekjes? Ik wel want ik maakte er al eerder kokosmakronen mee maar deze koekjes kon ik nog niet. Afgelopen week ben ik ze gaan testen naar aanleiding van een Engelstalig recept en dat lukte zo goed dat ik je het recept hier niet wil onthouden. Natuurlijk gaf ik er ook weer een eigen draai aan want ik paste de hoeveelheden een ietsje pietsje aan en ik deed er chocolade doorheen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq7CzKbZYuCUqjkKjmkygtcJBk2ZdmVHcazcWxt8zXiZHQ8lPciou4lOVmqY6MWEdt8IcfDwf4uFgDRsuAxU-MPN14KUOtQnBZVGkCli9rbE4X-3ROfLhXbtBQ3KA5F6_z9b34BQIH38ax/s400/IMG-7309.jpg" title="Koekjes gemaakt met gecondenseerde melk" width="400" /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a name='more'></a><b>Nodig (voor ca. 70 stuks):</b><br />
1 blikje gecondenseerde melk<br />
225 gram roomboter op kamertemperatuur<br />
100 gram suiker<br />
2 zakjes vanillesuiker, echte vanille of vanille aroma<br />
350 gram bloem<br />
snufje zout<br />
chocolade, optioneel<br />
<br />
De gecondenseerde melk is verkrijgbaar bij de grotere supermarkten. Meestal ligt het bij de Oosterse producten, soms staat het bij de koffiemelk.<br />
<br />
Met dit recept kan je heel veel koekjes bakken. Het betekent wel dat je ze na elkaar moet bakken want ze passen niet op één bakplaat. Je kunt het recept ook halveren, dan ben je met twee keer bakken klaar. Met de andere helft van het blikje gecondenseerde melk kan je dan kokosmakronen of rocky road fudge maken.<br />
<br />
Neem een kom en mix met een elektrische mixer de boter, zout, suiker en vanille een paar minuten goed door totdat het licht van kleur is. Mix de gecondenseerde melk erdoor en meng het geheel met de bloem. Laat vijf tot tien minuten staan.<br />
<br />
Verwarm de oven voor op 170 graden (hetelucht).<br />
<br />
Leg een stuk bakpapier op een bakplaat. Doordat je het mengsel hebt laten staan heeft de bloem wat vocht opgenomen en kan je er balletjes van draaien. Lukt dit niet dan kan je kleine hoopjes op het bakpapier leggen of nog een eetlepel bloem door het beslag mengen.<br />
<br />
Maak balletjes ter grootte van een walnoot en verdeel ze over het bakpapier. Leg ze niet te dicht op elkaar, ze lopen nog iets uit. Ik bakte ongeveer 20 koekjes per keer.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFo9YvVaQ-ttrUPIjxr57BqSTr7gG4DqIMRhtKcEyrP0hAC-INx9uWnVXU64y65gMR-h5_-8dmIEvwcBan-_9hqIbf3mvo0CDW6Lp5k0xqgc1l__Pgjs9dFnT0AJ81BZOhv8uZqXl2ylTA/s400/IMG-7301.jpg" title="Koekjes gemaakt met gecondenseerde melk" width="400" /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bak de koekjes goudbruin in ca. 12 minuten. Laat ze afkoelen voordat je ze van het bakpapier verwijderd. Op het begin zijn de koekjes nog zacht. Bewaar de afgekoelde koekjes in een afgesloten trommel.<br />
<br />
<b>Variatie: </b><br />
- Meng stukjes gehakte chocolade door het deeg voor chocolate chips cookies. Ik maakte een gedeelte met een zonder chocolade.<br />
- Meng stukjes gedroogde abrikozen en/of cranberry's door het deeg voor vruchtenkoekjes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIV8m0DOfyKb46FYs5KAfyadvbfdhGdCPvaDtkOlBoHzVxlnI0Alw1YWbkw6LmLdVsdPeUNxhTly3TYQC23JHTtpKmrVRNgC-LNPa5CElBK6mAfAI2hc4PhuTkEk2yIVztf_Lei2Q31TXj/s400/IMG-7306.jpg" title="Koekjes gemaakt met gecondenseerde melk" width="400" /></div>
<br />
Bekijk <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2016/07/kokosmakronen-van-kokos-en.html" target="_blank">hier</a></b> het recept van de overheerlijke kokosmakronen gemaakt met gecondenseerde melk.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2016/07/kokosmakronen-van-kokos-en.html" target="_blank"><img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZE7bbL8_7qBa04Rf_bkWnSyYta7XyQ7KBiFx7ZWUe2Cq3hJ0Ic30RhZxhtFYY2rQ6PB1o8wU729lzq0by8BCTcpD-cJXEhzbQ9gz66oYBeEP1a7dLLTmdtCCfvlGspBN3xRWrOq8EOaQR/s400/IMG_2831.JPG" title="Kokosmakronen met gecondenseerde melk" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken? </div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">
<span style="line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">
<div style="text-align: center;">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="0" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/likebox.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FLekkerEtenMetMarlon&width=300&height=220&colorscheme=light&show_faces=true&header=false&stream=false&show_border=true" style="border-style: none; border-width: initial; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; height: 220px; line-height: normal; overflow: hidden; text-align: start; width: 300px;"></iframe></div>
</div>
<div style="line-height: 19.404px;">
<div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div>
</div>
<br />
Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkVY3BmSir0Ge25EFaXYmx0XRBBc1I35m8t_qTg2o-EH61_fFxe44IvCS7o3kwLthvUYBlMdQffy6kt_4pkU-0xu9jpuL3rOF1pbPZN4ShR_J9Ques8dn8hxlxZ2svBx0YOogfXn53BNN/s320/IMG-7309.jpg" title="Koekjes gemaakt met gecondenseerde melk - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5317748121214558925.post-25683202583610941892020-03-09T17:44:00.002+01:002023-12-05T19:33:36.694+01:00Maïssoep met bosui en een beetje pitAl enkele jaren maak ik wekelijks soep voor het personeel van een Schouwburg. Ondertussen heb ik dus een flinke hoeveelheid soorten soepen in mijn bestanden staan. De meeste soepen verzin ik zelf of ik laat me inspireren door recepten van anderen. <br />
<br />
Vorig jaar kwam ik bij <b><a href="https://overetengesproken.nl/pittige-maissoep/" target="_blank">overetengesproken.nl</a> </b>een recept van<b> </b>maïssoep tegen. Ik reageerde daarop en zij wist mij te overtuigen dat het echt een hele lekkere soep is. Diezelfde week ben ik hem nog gaan maken maar wel met een eigen draai eraan omdat ik niet alles in huis had. Zo liet ik de aardappel en prei weg en voegde ik sjalotjes en bosuitjes toe. Ook gebruikte ik mijn eigen <a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2018/12/pittige-kruidenmix-voor-kip-aardappelen.html" target="_blank"><b>spicy kruidenmix</b></a> waarvan ik altijd een pot heb staan omdat die zo veelzijdig is. Ondertussen heb ik de hoeveelheden vereenvoudigd zodat ik het snel kan omrekenen van 1 liter naar 8 of desnoods 20 liter. Eigenlijk lijkt het dus helemaal niet meer op het origineel en daarom plaats ik mijn recept hier omdat ik regelmatig de vraag krijg hoe ik het maak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDfXa5BJu5JzO9DOy_9wD42o4Xe0dHtacSpMdJB1PqGk7FeNkOpJSyr1dUxvYmiosiQ85JBtA6AmZGv8SLUivIcue1y5zgNKka5JvEYUYbK9y6KDJnkG4rieVPoa7PIY1UGLmm3qIyAQW9/s400/IMG-6633.jpg" title="Maïssoep met bosui en een beetje pit" width="400" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><div style="text-align: left;">
<b>Nodig (ca. 1 liter): </b></div>
<div style="text-align: left;">
1 blik maïs (ca. 340 gram)<br />
2 blikken water</div>
<div style="text-align: left;">
1 stengel bosui</div>
<div style="text-align: left;">
1 sjalotje (of een ui)</div>
<div style="text-align: left;">
1 teen knoflook<br />
1 theelepel <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2018/12/pittige-kruidenmix-voor-kip-aardappelen.html" target="_blank">pittige kruidenmix</a></b></div>
<div style="text-align: left;">
1 bouillonblokje of wat zout<br />
tabasco en worcestershire sauce naar smaak<br />
olie </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Snijd het sjalotje en het wit van de bosui in stukken. Hak de knoflook fijn. Verwarm een paar lepels olie en fruit het sjalotje en bosui aan. Voeg de knoflook toe en blijf roeren totdat de uien zacht zijn.<br />
<br />
Voeg het blikje mais (met vocht) toe. Houd een lepel maïs apart. Vul het blikje met water en voeg deze hoeveelheid twee keer toe aan de mais. Breng aan de kook.<br />
<br />
Laat de soep een paar minuten doorkoken en zet dan de staafmixer erop totdat alles fijngemalen is. Breng de soep op smaak met de pittige kruidenmix, een bouillonblokje, tabasco en worcestershire sauce. De soep mag best een beetje pittig zijn.<br />
<br />
Voeg de losse maiskorrels toe en garneer de soep met het groen van de bosui.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgKehHSCIF_ehPv_H6QnpYADumhLAGReWlIdjTij_5ge1nLZypRI69KXuw_zT39CgXxU_ondQN9TEP6UU5lIc73Rwamstvh9AQpQ2Rr1_OZJs_3ADRk4vcH9py__4VhUz5yqAZLNAZn3S/s400/IMG-5129.jpg" title="Maïssoep met bosui en een beetje pit" width="400" /><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<b>Tip: </b><br />
Bij gebrek aan pittige kruidenmix kan je de soep ook op smaak brengen met chilipeper, cayennepeper, verse rode peper, sambal of harissa. </div>
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
Als het recept je aanspreekt, wil je dan mijn <b><a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" target="_blank">Facebookpagina</a></b> liken? </div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;">
<span style="line-height: 19.404px;">-------------------------------------------------------------</span></div>
<div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px; line-height: 19.404px;"><div style="text-align: center;"><br /></div>
</div>
<div style="line-height: 19.404px;">
<div style="background-color: white; color: #5c5c5c; font-family: arial, tahoma, helvetica, freesans, sans-serif; font-size: 13.86px;">
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/LekkerEtenMetMarlon" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpS3UZJQ59mTxcHfBq4vwWctlW8QPPb_TJNVnguV4pFb5N9BSkufMVulGrwC-rKY-RUfyfHE7QeWpLlKtPQSgiTaoSeoWSdFr0icSa44QvPTb6TNDKbHh8bOCnjDAsXPe7ugHAzfYWYlDi/s1600/Facebook.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Facebook" /></a><a href="https://www.pinterest.com/marlonsebel/" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK-Hl9Q1SDzcTVBKFwrIXCEiUG-W4uG_WpYIO6W527Ug_tVR4dfNdxufIN8tRWNdoKSJ9fhFGhDFqULhYefieGEoPCv4JrR6N8SrVi9_u0g1zws3RmYrInyBGgr6czMcDwRf_8uhjFYBXp/s1600/Pinterest.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Pinterest" /></a><a href="http://instagram.com/lekkeretenmetmarlon/" style="color: #bf7300;" target="_blank"><img alt="" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaWCAsKzjqnK8y4ElizJa22Cnc0Zb8xeVQuuYnNzSGsOYX6V3FePjTrz17CYPyiTikM-J9dCF7SnPhyphenhyphenHDzDGRe-hUsJbQgKddo7ctKXiBG2Wi1QyHXZNzz5VzzJmApZMwofD07OyUKmDSU/s1600/Instagram.png" style="border: none; position: relative;" title="Volg op Instagram" /></a></div>
</div>
<br />
Wil je een foto pinnen, gebruik dan onderstaande foto op <a href="https://nl.pinterest.com/marlonsebel/" target="_blank"><b>Pinterest</b></a>:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img alt="" border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjihh3Tgk7b6zHrZOwVwVQEY1IEJDKXwZ_7L2HuHjpQHjWHNJDtMGCUdyWr9dz0r32rYQJ8pFIdIWcorcqn4WpcI6QOJCs5fly1zTXuSbjWPOB3piRkeewS9WxvZ9tXoF2Tq1G4jTbaVtlK/s320/IMG-6633+-+vierkant.jpg" title="Maïssoep met bosui en een beetje pit - Lekker eten met Marlon" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Weet je dat ik kookworkshops geef? Van chocoladeparty's (bonbons en truffels maken) tot high tea's, sushi workshops, wereldgerechten en meer. Deze geef ik bij jou thuis of op locatie naar keuze. Heb je een vrijgezellenfeest, familiefeest of zoek je een leuk bedrijfsuitje, lees dan <b><a href="https://www.lekkeretenmetmarlon.nl/2023/10/kookworkshops-met-marlon.html" target="_blank">hier</a></b> meer informatie om een gezellige kookworkshop te boeken. Bij grote groepen neem ik een collega mee.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>
</div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">Dank voor je bezoek! De recepten en foto's maak ik zelf tenzij het erbij staat. Kopiëren mag alleen met mijn toestemming maar dat begrijp je vast wel. </div>Lekker eten met Marlonhttp://www.blogger.com/profile/09418079978545705371noreply@blogger.com0