Nodig:
- 500 gram kipfilet
- 2 eetlepels olie
- 2 flinke eetlepels Griekse kruiden
- paar druppels citroensap
- paar druppels citroensap
Snijd de kipfilet in platte stukken. Marineer met wat olie en ca. 30 ml (2 flinke eetlepels) Griekse kruiden. Laat minimaal half uurtje staan (liefst een hele nacht in de koelkast) zodat de kruiden er goed in kunnen trekken. Bak de kipfilet gaar in de koekenpan of grillpan. Extra boter of olie is niet nodig.
Knijp er voor extra lekkere kip een beetje citroensap over uit.
Lekker met brood, rijst, met aardappelen en groenten. Kan eigenlijk bij heel veel gerechten. Wij hadden er brood, knoflooksaus en milde uiensalade bij.
Kindvriendelijk:
- Erg geliefd
Variatie:
Als dit recept je aanspreekt, wil je dan mijn Facebookpagina liken?
- Bekijk hier meer recepten om kruidenmixen zelf te maken
- Bekijk hier recepten met Griekse kruiden
Ik heb ongepaneerde schnitzels gebruikt, heerlijk met de zelfgemaakte gyroskruiden!! De uiensalade moet ik nog proberen een volgende keer, had geen puf meer ;-)
BeantwoordenVerwijderenJe had ook al de Griekse salade, dan mis je de uiensalade niet zo snel. Is vooral lekker als je bijv. broodje gyros eet en dan uiensalade erop. Schnitzels zijn zeker lekker, varkanshaas ook.
BeantwoordenVerwijderen