Een "net echt" gepofte aardappel in slechts drie minuten klaar

Lijkt toch net echt deze gepofte aardappel? Nou, ik zal je verklappen, ook qua smaak ontloopt het niet veel met een aardappel die in de oven of op de BBQ wordt gepoft.

Als wij op de kerstmarkt lopen in Duitsland dan moet en zou ik een gepofte aardappel eten. Er staan altijd wel kramen waar ze deze verkopen en dan heb je de keuze uit wel tig soorten sausjes erbij. Al verschillende sausjes geprobeerd maar mijn voorkeur blijft uitgaan naar een pittige kruidenboter, al vind ik het ook niet verkeerd om ze te eten met zuurkool, spekjes en crème fraiche. De aardappelen die daar gepoft worden hebben een heerlijke krokante dikke korst die je zelfs kunt eten. Dat is mij nog niet gelukt, ook niet in de oven, denk dat daar speciale aardappelen voor worden gebruikt.

Sinds afgelopen Kerst was ik al opzoek naar grote aardappelen maar kwam ze steeds niet tegen. Vroeger had ik altijd zakken met superbinten in huis maar lijkt wel of die niet meer bestaan. Tot vorige week. Bij de Lidl. Zelfs in de aanbieding. Lagen opeens stapels bakken met vier super grote aardappelen voor maar 99 cent. Nou, meteen gekocht natuurlijk.

Hoe ik mijn aardappelen pof, lees je hieronder.

Zelf advocaat maken met slechts vier ingredïenten

Uit de periode dat ik nog Tupperware demonstraties gaf heb ik een lekker recept voor advocaat. Heel snel gemaakt met hulp van de magnetron.

Marshmallow chocolade fudge

Marshmallows zijn lekker en chocolade is lekker. Marshmallows gedoopt in chocolade zijn lekker en dat bracht mij op het volgende recept. Dit recept is een uitzondering op de andere fudge recepten. Ik gebruikte hier namelijk geen gecondenseerde melk. 

Cheddarkaas dipsaus

Wij vinden de Mexicaanse kaasdip erg lekker maar vaak te scherp waardoor je amper nog proeft wat je erbij eet. Ook is zo'n potje niet goedkoop dus ben zelf maar eens wat gaan rommelen. De dip is ondertussen een topper geworden en wordt bij heel veel dingen gegeten. 

Zelf appelcompote of appelmoes maken met behulp van de magnetron

Sinds ik zelf appelcompote maak wil ik het niet meer uit een potje. Dit is veel lekkerder en er zit bijna geen suiker in. Het is ook heel snel klaar want ik maak het in de magnetron.

Snelle gehaktballetjes zonder boter of olie

Deze gehaktballetjes maak ik klaar in de magnetron. Door de ketjap krijgen ze een mooie bruine kleur. Ze komen er heerlijk smeuïg uit en smaken verrukkelijk. Lekker bij de warme maaltijd maar ook heerlijk met satésaus voor als je een feestje hebt. Vanavond hebben wij ze gegeten bij de gestoofde hutspot met een beetje pit.