Broodje met witlof, appel, gerookte kipfilet en augurk

Ik ben gek op witlofsalade. Deze eten wij bij de warme maaltijd, als lunchsalade of bij de barbecue. Tegenwoordig maak ik ook regelmatig een broodje met witlofsalade. Het broodje beleg ik dan met vrijwel dezelfde ingrediënten maar deze laat ik grover en bouw ik in laagjes op. Het ziet er dan fantastisch uit en het smaakt echt super lekker. 

Zomers broodje met gerookte kip en komkommer

Zelf kan ik niet tegen komkommer maar ik weet dat de gerookte kip met komkommer een super combinatie is op dit broodje. Lekker fris dus heerlijk als het buiten wat warmer is. Zelf eet ik het graag met plakjes zure augurk maar ben je liefhebber van komkommer dan raad ik je dit broodje zeker aan.

Hier het recept voor een fris zomers broodje

Een heerlijk broodje met kip en appel

Heb je trek in een heerlijke lunch en wil je een keer wat anders? Maak dan een broodje met een combinatie van gerookte kip, appel en honingmosterdsaus. Een hele lekkere combinatie waar wij echt van kunnen genieten.

Quesadilla op z'n Hollands. Tosti van wraps

Deze tosti is spontaan ontstaan toen wij tortilla wraps over hadden van een Mexicaanse maaltijd. Is weer eens wat anders dan een broodtosti en wij blijven niet meer met een aangebroken pak wraps zitten.