zaterdag 21 oktober 2023

Boerenkool met chorizo en zongedroogde tomaten

Wij zijn gek op boerenkool en daarom heb ik weer een nieuwe variatie voor je. Deze boerenkoolstamppot maak ik met chorizo, zongedroogde tomaat, ui en rode pesto. 


Kookworkshops met Marlon

Met ruime ervaring geef ik de lekkerste en gezelligste kookworkshops aan huis of op locatie. Dit varieert van chocolade, bonbon workshops, tot high tea, diner, sushi, wereldgerechten of tapas. 



De workshop: 
Jij bepaald wat je wilt gaan maken! Dit mag een diner zijn, tapas of we gaan aan de gang met chocolade en maken de lekkerste bonbons. Er is natuurlijk nog meer mogelijk. Denk hierbij aan een sushi workshop, salades en sausjes bereiden voor bij de barbecue of een complete high tea maken. 

Gezelligheid staat bovenaan de lijst. Tijdens de workshop leg ik uit wat we gaan doen. Ik laat de recepten zien en vertel hoe we te werk gaan. Ik coördineer en begeleid de workshop zodat alles gelijktijdig klaar is en er niet nog een brood de oven in moet terwijl de pasta al gekookt is en weer staat af te koelen. Ook geef ik extra tips en tricks voor als je het gerecht later nog een keer wilt maken. Achteraf stuur ik de recepten per mail zodat iedereen ze heeft. 

Meestal delen we de groep in kleinere groepjes en als alles klaar is ga je gezamenlijk eten en vertrek ik weer met mijn afwas naar huis. Dan hoef je later alleen maar je zelf gebruikte spullen af te wassen. Fijn toch?