Ham-prei salade voor op brood of toast

Vandaag maakte ik een ham-prei salade. Ik wist niet precies hoe het moest maar met wat mengen en mixen en op internet rondneuzen ben ik tot een goed resultaat gekomen. Op Instagram beloofde ik het recept dus ik zal zeggen, snel maken en ga er lekker van genieten.

Pittige kip met ketjap, peultjes, cashewnoten en noodles

Twee weken geleden plaatste ik een recept voor pittige kip met ketjap, erwtjes, cashewnoten en risotto. Vandaag maakte ik er een variatie op die minstens zo lekker is en misschien nog wel lekkerder. Ik had trek in de pittige kip maar wilde ook graag noodles eten. 

Met bijna dezelfde ingrediënten een hele andere maaltijd en daarom plaats ik het als apart recept. Ik had namelijk echt niet het idee dat we bijna hetzelfde aten terwijl er toch veel overeenkomsten zijn.

Heerlijke malse spareribs uit de slowcooker

Gisteren maakte ik er voor de tweede keer spareribs in. De eerste keer vonden wij ze zo ontzettend lekker dat ik ze nog geen week later nog een keertje maakte. Meteen vrienden uitgenodigd zodat ze lekker mee konden eten.

Oosterse spruitjes (ketjap spruitjes)

Gisteren stond hier een flinke pan met Smoor Djawa te pruttelen en dat wilde ik vandaag eten met spruitjes. Ik was namelijk al een paar keer recepten tegen gekomen van Oosterse spruitjes en dat leek me zeer geschikt om met de smoor te combineren. Nu eet ik spruitjes meestal gewoon met aardappelen dus ik moest even aan het idee spruitjes met rijst wennen maar ben het maar gewoon gaan maken. Het resultaat was erg lekker en het paste heel goed bij elkaar. Er uiteindelijk een eigen recept van gemaakt dat ik graag met je wil delen.

Pittige (hete) kip met ketjap, risotto en cashewnoten

Vorige week at ik dit heerlijke gerecht bij mijn zusje en de dag erna ben ik het meteen zelf gaan maken om de rest van ons gezin ook mee te laten genieten. Sinds die tijd zal ik het elke dag wel willen maken want ik het is onwijs lekker. Het gemak hier is ook weer dat je eenvoudig de hoeveelheden kunt aanpassen naar de grote van de groep eters en dat het vrij snel op tafel staat.

Prei-kerrie ovenschotel

Prei en kerrie is een hele lekkere combinatie. Uit de oven met gehakt erdoor en aardappelpuree er bovenop nog lekkerder. Ik maakte het afgelopen week, was een tijd geleden. Komt zeker weer vaker op tafel, lekker hoor.