Hier het recept voor een fris zomers broodje
Nodig (per persoon):
- een lekker vers broodje
- een stukje komkommer
- plakjes gerookte kip
- halvanaise, yogonaise, mayonaise of frietsaus
- veldsla
Snijd het broodje open. Besmeer boven en onder met een dun laagje halvanaise of één van de andere soorten (wat je in huis hebt).
Leg op de onderzijde een paar blaadjes veldsla. Snijd de komkommer in dunne plakjes met een dunschiller of kaasschaaf. verdeel wat plakjes over de veldsla. Leg nu een paar plakjes gerookte kip op de komkommer en leg er als garnering nog een paar plakjes komkommer bovenop. Maak het gezellig met wat snippers peterselie of bieslook.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten