Zelfgemaakte kipshoarma salade voor op toast (of brood)

Ik vind het heel erg leuk om zelf toastsalades te maken. Het lijkt vaak moeilijker dan dat het is. De meeste basisproducten heb je vast al in huis. Ik heb hier een kipshoarma salade gemaakt van een kipfilet die ik nog had liggen. Je mag ook van die reepjes varkensvlees gebruiken of een schnitzeltje in reepjes snijden. Wat je het lekkers vindt of in huis hebt.

Voor op toast: Kip, mais, ananas salade

Ik heb weer een nieuwe toastsalade voor je. Deze salade doet ergens denken aan de wraps met kip met ananas maar als je de recepten naast elkaar houdt is het toch net weer anders. Alleen met de mais erdoor geeft het al een andere beet en doordat de salade fijner is gesneden eet het makkelijker op toast.

De kruiden maken de salade lekker pittig, lees kruidig. De ananas en mais zorgen voor een zoete ondertoon. Echt een geweldige combinatie. Snel proberen dus!

De top 10 - Salades voor op toast

Met verjaardagen is het vaak makkelijk om een paar bakjes salades te kopen, er stokbrood of toast bij te halen en dit dan neer te zetten voor de gasten. Toastsalades zijn heel erg leuk om zelf te maken en ook erg makkelijk om zelf te maken. Ik heb een overzicht voor je gemaakt.

Tomatentapenade met zongedroogde tomaat & originele tapenade met olijven

Tapenade staat voor een dikke koude saus bereid met olijven en kappertjes. Pesto is een smeuïge saus gemaakt met o.a. basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas (wiki). Tomatentapenade is eigenlijk een niet bestaand iets maar een soort variatie op eerder genoemde. Hoe je het wilt noemen moet je dus zelf maar uitmaken. Ik heb het tapenade genoemd maar tomatensmeerseltje voor op toast kan ook. Ach, als het maar lekker is toch. Hieronder het recept en ook het recept van de originele tapenade.

Sausjes gemaakt met ranchkruiden

Ranch kruidenmix is een combinatie van peterselie, bieslook, dille, uienpoeder, knoflookpoeder en basilicum. Met de mix kan je heel veel doen. O.a deze heerlijke sausjes maken. Heerlijk als dipsaus met een stukje brood of wat rauwkost maar ook lekker bij een stukje vlees. Zie het als een vervanging van knoflooksaus.

Knoflook kruidenboter op z'n Grieks, Italiaans, Mexicaans, Oosters enz.

In de basis is kruidenboter gemaakt met roomboter en wat zeezout en (verse) knoflook al heerlijk. Ik maakte laatst een Griekse maaltijd en toen maakte ik de kruidenboter net even anders door er Griekse kruiden aan toe te voegen. Door de boter eerst te mixen krijgt de boter een zachtere smaak en proef je de kruiden nog beter.

Cheddarkaas dipsaus

Wij vinden de Mexicaanse kaasdip erg lekker maar vaak te scherp waardoor je amper nog proeft wat je erbij eet. Ook is zo'n potje niet goedkoop dus ben zelf maar eens wat gaan rommelen. De dip is ondertussen een topper geworden en wordt bij heel veel dingen gegeten.