Over Marlon


Welkom
Leuk dat je een kijkje neemt op mijn foodblog en meer wilt weten over de schrijfster achter de recepten.

Mijn naam is Marlon, ik ben getrouwd met Kees en heb twee pubers in huis. Al van jongs af aan ben ik bezig met het verzamelen van recepten. Vroeger had ik dozen vol met tijdschriften en scheurde ik de vaste rubrieken eruit die ik dan weer bij elkaar in een map vergaarde. Op de middelbare school heb ik kookles gehad en toen ik wat ouder werd heb ik kookdemonstraties gegeven. Tegenwoordig struin ik rond op internet, verzin ik veel zelf en probeer ik anderen te enthousiasmeren met mijn recepten. Dit lijkt te lukken want "Lekker eten met Marlon" groeit nog dagelijks.

Terugblik
Het begon jaren terug al met het delen van recepten op Hyves en later op een Facebook groep. In maart 2014 werd er een recept geplaatst in het magazine Boodschappen. Daar kwamen heel veel reacties op. Het werd tijd om te gaan bloggen.


Door het bloggen merk ik dat mijn kookstijl is veranderd. Ben eigen kruidenmixen gaan samenstellen en gebruik beduidend minder kant en klaar producten. Niet dat ik daar iets op tegen heb maar het gebeurd gewoon. Waarschijnlijk omdat ik nu sneller kan opzoeken hoeveel ik nodig heb voor dat ene sausje of die ene maaltijd.

Ook sta ik tijdens het koken en bakken met mijn iPhone in de aanslag om foto's te maken. De foto's die je ziet worden dus niet speciaal gemaakt om bij de blog te plakken. Ik maak ze zoals het op dat moment is. Van schalen die net uit de oven komen tot borden die vol geschept zijn. Het ziet er dus uit zoals het er bij jouw ook uit zou kunnen zien. Niet meer en niet minder. Ik maak er natuurlijk wel een sport van om aantrekkelijke foto's te maken.


De recepten
De meeste recepten op Lekker eten met Marlon zijn zo goed als uit mijn duim gezogen. Ik haal wel inspiratie van andere websites (o.a van Pinterest) maar dan nog geef ik er een eigen draai aan. Nieuwe recepten plaats ik wisselend. Het is geen werk maar een hobby dus het lukt mij niet om dagelijks nieuwe recepten te plaatsen. Mijn streven is 1 tot 2 nieuwe recepten per week. Wel plaats ik dagelijks een tip van de dag. Dat is een ouder recept die dan in het zonnetje wordt gezet.

Op mijn blog vind je eenvoudige recepten voor de avondmaaltijd maar ook hapjes voor tussendoor en zoetigheden. De meeste recepten probeer ik uit te schrijven met voorbeeldfoto's erbij zodat ze goed te volgen zijn.

Maart 2016
Twee jaar verder en tijd voor een nieuwe uitdaging. Vrienden en familie eten al regelmatig een hapje mee maar ik ga nu ook voor anderen maaltijden bereiden. Ben bezig om alles uit te werken.

Mei 2016
Ik ben mijn cateringbedrijf Feestbuffetten.nl gestart. 



Nogmaals dank voor het volgen van "Lekker eten met Marlon". Reacties onder de blogs lees ik graag. Ik wil je heel veel kookplezier wensen en heb je vragen dan hoor ik ze graag. 

Veel liefs van Marlon


Wil je mij volgen, meld je dan aan bij de volgende kanalen:

Note:
De recepten op Lekker eten met Marlon mag je delen via social media maar zet wel de link erbij en zorg dat deze aanklikbaar is. Ik vind het namelijk leuk om te zien waar de bezoekers vandaan komen. Recepten klakkeloos kopiëren op andere websites is niet toegestaan. Heb respect voor bloggers die energie en tijd steken in het schrijven en publiceren van hun blogs (ik spreek hier ook voor collega bloggers). Op de foto's staat copyright dus niet zomaar gebruiken svp. Verder ben ik best lief :).


11 opmerkingen:

  1. Door mijn schoonzusje heb ik leren koken... :-) groetjes, monique

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Heel leuk je nieuwe plannen Marlon!Ik wens je veel succes.
    Liefs Corrie

    BeantwoordenVerwijderen
  3. geweldige blog, dank je voor al dat eenvoudige lekkers. Al vele dingen van je mogen proberen. Ga zo door, ik kan er zeker van genieten zeg ik je. Thanks

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Baal een beetje.....dat ik je blog niet eerder gevonden heb ;-)
    Wat een heerlijke recepten heb je!
    Je hebt er een fan bij.
    En heel veel succes met je nieuwe plannen!!

    Groeten Sandra

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Wat lief van je. Veel plezier met het maken van de gerechtjes.

      Verwijderen
  5. Ik heb een slowcooker gekocht en ga je recepten uit proberen, te beginnen met de spareribs, ben heel benieuwd!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Heel veel plezier met je slowcooker. De spareribs zijn er echt geweldig uit 😀

      Verwijderen