Lekker eten met Marlon

Deze Thaise satésaus maak ik graag bij de kipsaté maar is ook heerlijk op gado gado of bij bami. Ik maak het met een kant en klare Thaise cu...

Dit kipgerecht is ontstaan nadat ik de vraag kreeg om  rendang ketjap te maken. Ik had toen niet veel tijd om rundvlees te garen dus ben ik...

Veel jongeren zijn gek op van die instant noodlesoep uit zo'n beker. Je weet vast wel wat ik bedoel. Eigenlijk eten wij dit zelf ook reg...

Soep is zo ontzettend leuk om te maken. Je kunt er heel veel restjes in verwerken en je kunt er heerlijk je creativiteit op loslaten. Zo maa...

Een paar maanden geleden waren wij in Duitsland en aten wij bij een Chinese toko een kom pekingsoep. Nou dacht ik altijd dat daar pekingeen...

Sajoer Lodeh is een Indonesisch gerecht en staat voor groenten bereid in bouillon met santen (kokosmelk). Als je een echt authentiek recept ...

Sambal goreng ketang kering staat voor kruidige gebakken aardappel. Het is een Indonesisch bijgerecht wat meestal bij rijst en bamigerechten...

Vorige week had ik mijn slowcooker aangezet met kipfilet, tomaat, ui, knoflook en wat kruiden met het idee van het zal vast wel wat worden. ...

Ik had vandaag enorm veel trek in boerenkool maar niet in stamppot . Ik was een aantal recepten tegengekomen waar gesproken werd over gewokt...

Twee weken geleden plaatste ik een recept voor pittige kip met ketjap, erwtjes, cashewnoten en risotto . Vandaag maakte ik er een variatie o...

Gisteren stond hier een flinke pan met Smoor Djawa te pruttelen en dat wilde ik vandaag eten met spruitjes. Ik was namelijk al een paar kee...

Vorige week at ik dit heerlijke gerecht bij mijn zusje en de dag erna ben ik het meteen zelf gaan maken om de rest van ons gezin ook mee te ...

Weet je dat zelfgemaakte atjar vele malen lekkerder is dan uit een potje? Het is ideaal om restjes groenten te verwerken. Ook kan er naar mi...

In deze bami zit stiekum best veel groenten verstopt. Ik maak de groenten extra fijn om klachten te voorkomen van Mammm, er zit ui, wortel, ...

Als je dan toch zelf kruidenmixen maakt, moet je het gebruiken ook. Voor gehakt ben ik nog steeds vaak geneigd om kant en klare kruidenmix ...

Is het rendang? Nee! Is het smoor daging? Nee! Eet je je vingers erbij op? Als je niet op past wel! Is het lekker? Ja, het is TE lekker! Een...

Dit is grappig. Ik marineer altijd zelf mijn vlees voor saté en dacht dat iedereen daar wel een recept voor had. Toen ik een foto plaatste o...

Dit is weer zo'n recept wat van moeder op dochter is gegaan. Elke keer als ik het eet dan denk ik, ik moet het vaker maken. Het is name...

Gesmoord rundvlees met de juiste kruiden is enorm lekker. Ik bereid deze Smoor Djawa naar aanleiding van een recept dat ooit in het tijdsc...

Deze gehaktballetjes maak ik klaar in de magnetron. Door de ketjap krijgen ze een mooie bruine kleur. Ze komen er heerlijk smeuïg uit en sma...