Lekker eten met Marlon

Voor de lunch op het werk heb ik in een kwartier deze kruidnootjes chocolade cheesecake in elkaar gedraaid. Daarna wel een paar uur in de ko...

Verder op mijn blog staat het recept voor apple butter . Weet je dat je er een heerlijke mascarpone mousse mee kunt maken? Ik heb deze al ee...

Cheesecake blijft bij ons favoriet en dan vooral de cheesecake in een glas wat je als toetje weg kunt lepelen. Het is een no-bake cheesecake...

Met wat slagroom en roomkaas kan je de lekkerste nagerechten maken. Ik voegde deze keer gesmolten chocolade en karamelsaus toe. Krijg je al ...

Ik geef zelf veel kookworkshops maar een poos geleden heb ik zelf een workshop gevolgd. Deze workshop ging over het maken van karamelsaus. ...

Tiramisu is een Italiaanse lekkernij met als basis mascarpone en lange vingers. Dat recept staat al elders op mijn blog, zie hier . Vorige w...

Dit is natuurlijk het ultieme nagerecht voor Pasen maar het mag natuurlijk ook op andere dagen gegeten worden. Heerlijk met zelfgemaakte adv...

Vruchtenyoghurt is lekker maar is over het algemeen niet meer dan yoghurt met wat vruchtenpulp. Als je de vruchtensaus zelf maakt heb je oo...

Sinds een jaar of twee geef ik kookworkshops en daar kreeg ik de vraag naar een recept voor Limoncellomousse. Het was nog niet in mij opgeko...

Dit recept voor tiramisu heb ik al zeker 30 jaar geleden eens van iemand gekregen. Ik maakte het in die tijd regelmatig. Je kon het toen ook...

Eigenlijk maak je chocolademousse met chocolade, eiwitten en slagroom. Ik laat de eiwitten meestal weg. Het is namelijk zonder eiwitten ook ...

Er is altijd reden om appeltaart te bakken toch? Afgelopen week maakte ik deze kleine taartjes. Gewoon omdat het kon. Omdat ik nog appels ha...

Ijs gaat er bij ons altijd goed in. Of het nou zomer of winter is, het is bij iedereen geliefd. Ik maakte vanavond met het vanille ijs dit h...

Eton Mess is een traditioneel Engels nagerecht wat je heel vlot kunt maken en wat (bijna) iedereen graag eet. Zoek je dus nog een snel en le...

Ik vind het erg leuk om gebak in kleine glaasjes te maken. Het is meteen geproportioneerd en je kunt ze makkelijker kwijt in de koelkast. Ik...

Vorige week maakte ik karamelsaus zodat ik er foto's van had en het recept hier kon plaatsen. De potjes nog onaangeroerd stonden mij aan...

Velen zullen bekend zijn met de Monchoutaart. Ik maak het graag als nagerecht of lepelgebakje in een mini glas. Het is heel snel klaar, je ...

Elders op deze blog staan recepten voor de snelle banoffee in glaasjes en een banoffee taart . Deze banoffee de luxe is een combinatie van ...

Vorig jaar Kerst had ik als nagerecht allemaal mini-glaasjes gevuld zodat iedereen kon kiezen waar hij trek in had. Eén van de glaasjes was...

Hangop is hele dikke yoghurt waaruit vocht is onttrokken. Hangop maken is heel erg simpel. Het vergt alleen een hoop geduld ivm de wachttij...